方太再度躋身浙江高企創(chuàng)新前十，廚電科技引領未來新風尚

在浙江省高新技術企業(yè)創(chuàng)新能力500強的最新榜單中，方太再度閃耀，與?？低暋⑿氯A三等科技巨頭共同躋身前十強。這已經(jīng)是方太自2013年榜單首發(fā)布以來，連續(xù)第十一年入選，并且穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)前十的席位長達八年之久。作為廚電行業(yè)的領頭羊，方太的創(chuàng)新實力再次得到了權威認可。

該榜單通過綜合評估企業(yè)的研發(fā)投入、專利儲備、新品開發(fā)力以及成長潛力等關鍵指標，挖掘并表彰在各自領域內(nèi)表現(xiàn)卓越的企業(yè)。多年來，它不僅推動了浙江省高新技術產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，更成為了衡量省內(nèi)企業(yè)創(chuàng)新實力的重要標尺。

方太的創(chuàng)新之路，始終走在行業(yè)前列。在2024年的幸福洞見大會上，方太推出的兩項技術革新及相應產(chǎn)品，再次驚艷了業(yè)界。其中，行業(yè)首款搭載遠洋級氮氣保鮮技術的高端全嵌冰箱，尤為引人注目。這一技術原本廣泛應用于全球生鮮配送和遠洋科考領域，旨在確保長時間航行中新鮮食材的供應。然而，將其應用于家用冰箱，卻面臨巨大挑戰(zhàn)。方太研發(fā)團隊通過不懈努力，成功將龐大的氮氣發(fā)生器濃縮至平板大小，使其完美適配家用冰箱，實現(xiàn)了氮氣保鮮技術的民用化。通過精準調(diào)控氮氧比例，有效抑制食材呼吸代謝，減少營養(yǎng)流失，延長了食材的保鮮期。

方太還推出了全球首個AI健康烹飪系統(tǒng)Healthy CookingGPT，并在其高端全場景廚電睿隱系列上正式落地。該系統(tǒng)基于方太深度算法和多年積累的膳食健康知識圖譜，使廚電產(chǎn)品從單純的烹飪工具，進化為營養(yǎng)和健康方案的提供者。用戶只需輸入基礎信息，同步運動數(shù)據(jù)，標注過敏食物和口味喜好，即可獲得專屬的膳食建議。配合Uchef 2.0智動烹飪系統(tǒng)、AI智慧眼等創(chuàng)新技術，睿隱系列不僅提供個性化的膳食建議，還能處理復雜的烹飪?nèi)蝿?，讓烹飪變得簡單而享受?/p>

方太的每一次技術革新，都是其深耕烹飪與廚房領域近三十年的厚積薄發(fā)。自創(chuàng)立以來，方太就立志成為中國家電行業(yè)的高端品牌代表，拒絕價格戰(zhàn)，堅持創(chuàng)新引領。圍繞“排煙烹飪、洗消飲用、保鮮冷儲”三大核心場景，方太率先提出“高端全場景廚電”戰(zhàn)略，聚焦消費者需求，不斷推陳出新，引領行業(yè)發(fā)展。

在排煙烹飪場景中，方太從第一臺“罩電分離”的A型深型吸油煙機開始，不斷突破技術瓶頸，推出“不跑煙”的風魔方、智能升降的云魔方吸油煙機，以及凝結(jié)超3700項專利的集成烹飪中心。這些創(chuàng)新產(chǎn)品不僅提升了廚房空間的秩序感，更讓廚電與人完美適配，帶來自在舒適的烹飪體驗。

在洗消飲用場景中，方太將汽車渦輪增壓技術的理念應用于洗碗機設計，創(chuàng)新推出水槽洗碗機，配合高能氣泡洗技術，高效清除餐具表面的油污和食物殘渣。同時，方太自研的NSP選擇性過濾技術，精準去除水中的有害物質(zhì)，保留有益礦物質(zhì)，為中國家庭提供安全健康的飲水解決方案。

在保鮮冷儲場景中，方太憑借對用戶需求的深刻洞察和關鍵科技的突破，歷時五年研發(fā)推出全球新一代高端全嵌冰箱。這款冰箱集氮氣保鮮、原鮮解凍、新風凈味、零縫隙齊平櫥柜等亮點于一身，完美解決了消費者在保鮮冷儲場景中的需求。

二十八年來，方太參與制修訂的行業(yè)標準達140余項，四次榮獲中國輕工業(yè)聯(lián)合會科技進步/技術發(fā)明一等獎，承擔了20余項國家和省級科研項目。方太始終致力于通過科研技術的顛覆性突破，為消費者帶來極致體驗，以技術驅(qū)動創(chuàng)新，引領行業(yè)發(fā)展，為浙江乃至全國經(jīng)濟的高質(zhì)量發(fā)展貢獻力量。