咖啡市場在這個冬季再次迎來了新熱點，各大品牌紛紛推出創(chuàng)新飲品，力求在這個競爭激烈的賽道上脫穎而出。其中，肯悅咖啡和瑞幸咖啡圍繞“季節(jié)+地域”的主題，推出的“凍梨美式”系列飲品，成為了消費者熱議的焦點。
12月初，肯悅咖啡率先在行業(yè)內推出了“手搖凍梨美式”，緊隨其后，瑞幸咖啡也迅速推出了“大凍梨系列”。兩款飲品都以“凍梨”為核心元素，但各自在創(chuàng)新和呈現方式上有著明顯的差異。
肯悅咖啡選擇強化產品的本質，每杯飲品都加入了半顆真實的凍梨，力求還原凍梨本身的獨特風味。這款手搖凍梨美式不僅融合了凍梨、IIAC金獎咖啡和NFC皇冠梨汁，更通過現場手搖的方式，為消費者帶來了一場視覺和味覺的雙重盛宴。許多網友在社交平臺上紛紛表示，肯悅的這款飲品就像是“鮮榨凍梨果汁加咖啡”，口感純粹且清爽。
與此同時，瑞幸咖啡則從凍梨背后的地域文化入手，與熱門電視劇《鄉(xiāng)村愛情故事》進行聯(lián)名，通過文化故事和超級IP的加持，吸引了不少粉絲前來嘗鮮。這一策略不僅讓瑞幸的大凍梨系列飲品在短時間內獲得了廣泛的關注，還借助其超過2萬家的門店體量，實現了裂變式的傳播。
兩大品牌在相同元素上的差異化演繹，不僅讓消費者看到了咖啡市場的多元和創(chuàng)新，也引發(fā)了一場關于誰更勝一籌的熱烈討論?？蠍偪Х葢{借出色的口感和真實凍梨的加入，贏得了眾多消費者的口碑；而瑞幸咖啡則通過文化故事的包裝和超級IP的加持，實現了新品的快速傳播。
肯悅咖啡的成功并非偶然。近年來，該品牌在產品創(chuàng)新上一直保持著敏銳的洞察力和前瞻性的思維。從早前的蘋果氣泡美式到如今的手搖凍梨美式，肯悅不斷推出具有創(chuàng)新性和差異化的產品，逐步強化其在果咖領域的差異化標簽。同時，肯悅還背靠肯德基協(xié)同供應鏈，通過優(yōu)化成本和提升采購議價能力，為消費者帶來了更具質價比的飲品選擇。
隨著肯悅咖啡開店速度的加快，其品牌影響力和市場份額也在不斷提升。未來，肯悅有望通過持續(xù)的產品創(chuàng)新和規(guī)模化發(fā)展，進一步鞏固其在咖啡市場的地位，成為新一代“爆款制造機”。
