在茶飲行業(yè)的浩瀚星空中，一顆曾經(jīng)默默無(wú)聞的星辰悄然崛起，它就是古茗。這家源自浙江臺(tái)州小鎮(zhèn)的茶飲品牌，經(jīng)過(guò)十四年的深耕細(xì)作，終于在2025年2月12日元宵節(jié)當(dāng)天，于港交所主板掛牌上市，成為港股新年的首只新股，也是港股市場(chǎng)上的“新式茶飲第三股”。
古茗的上市之路，并非一帆風(fēng)順。早在2019年，紅杉中國(guó)便注意到了這家在三四線城市悄然鋪開數(shù)千家門店的茶飲品牌。紅杉中國(guó)合伙人胡若笛回憶道，古茗展現(xiàn)出的“水下項(xiàng)目”特質(zhì)，即低調(diào)而穩(wěn)健的發(fā)展模式，與紅杉對(duì)下沉市場(chǎng)的戰(zhàn)略判斷不謀而合。盡管當(dāng)時(shí)古茗現(xiàn)金流健康，并不需要融資，但創(chuàng)始人王云安對(duì)品牌的未來(lái)發(fā)展有著更為深遠(yuǎn)的戰(zhàn)略思考，于是在2019年至2020年間，古茗首次開放了融資窗口。
2020年，古茗迎來(lái)了成立十年來(lái)的首次融資，紅杉中國(guó)、美團(tuán)龍珠等機(jī)構(gòu)紛紛入局。其中，紅杉中國(guó)以2億元注資獲得4%股權(quán)，成為古茗的第二大機(jī)構(gòu)股東。與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手奈雪的茶相比，古茗顯得尤為沉得住氣，奈雪的茶在成立五年內(nèi)完成了七輪融資，而古茗則選擇用十年來(lái)驗(yàn)證商業(yè)模型的穩(wěn)健性。
上市消息一出，市場(chǎng)廣泛關(guān)注。古茗能否逃脫新茶飲行業(yè)上市破發(fā)的“魔咒”，成為業(yè)界熱議的話題。然而，古茗的命運(yùn)底色本就與眾不同。它不僅擁有騰訊、美團(tuán)等巨頭的背書，還有紅杉資本這樣的明星資本加持，投資陣營(yíng)堪稱豪華。在孖展尾盤階段，古茗的發(fā)力更是給資本市場(chǎng)注入了一劑強(qiáng)心針，超購(gòu)倍數(shù)在一定程度上降低了破發(fā)的可能性。
古茗的成功，離不開其獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。一方面，古茗在供應(yīng)鏈上構(gòu)建了堅(jiān)實(shí)的護(hù)城河。王云安深知供應(yīng)鏈的重要性，從葡萄等原料的采摘到銷售，每一步都精心把控，確保產(chǎn)品的新鮮度和品質(zhì)。2020年，古茗完成了供應(yīng)鏈體系的全面升級(jí)，投資建成22個(gè)倉(cāng)庫(kù)和3個(gè)加工廠，配送網(wǎng)絡(luò)覆蓋76%門店周邊150公里的范圍，實(shí)現(xiàn)了“兩天一配”的冷鏈服務(wù)。
另一方面，古茗在加盟商管理上也有著獨(dú)到的見解。王云安認(rèn)為，加盟商是品牌發(fā)展的基石，因此古茗建立了嚴(yán)格的加盟商篩選標(biāo)準(zhǔn)，從年齡、吃苦能力、經(jīng)營(yíng)理念等多方面進(jìn)行考察，淘汰率常年超過(guò)60%。古茗與加盟商之間不僅僅是簡(jiǎn)單的合作關(guān)系，更是并肩作戰(zhàn)的伙伴。古茗團(tuán)隊(duì)重視與加盟商的溝通交流，耐心聽取他們的意見，共同推動(dòng)品牌的發(fā)展。
在產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新上，古茗同樣不遺余力。近年來(lái)，古茗不斷推出新品，覆蓋果茶、奶茶、咖啡三大品類，滿足消費(fèi)者的多樣化需求。2023年，古茗推出了130款新品，2024年前三季度又推出85款新品，其中果茶新品占比達(dá)到51%。這些新品不僅口感獨(dú)特，而且品質(zhì)上乘，贏得了消費(fèi)者的廣泛好評(píng)。
王云安，這位非典型的創(chuàng)業(yè)者，用十四年的時(shí)間詮釋了“慢即是快”的商業(yè)哲學(xué)。他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在一條少有人走的路上不斷前行，用利他和坦誠(chéng)對(duì)待廣大加盟商和利益伙伴，用聚焦和定力把握發(fā)展節(jié)奏和方向。正是這些非凡特質(zhì)和獨(dú)到選擇，讓古茗從臺(tái)州小鎮(zhèn)的一家小店，成長(zhǎng)為沖刺IPO的茶飲巨頭。
如今，古茗已在全國(guó)范圍內(nèi)擁有近萬(wàn)家門店，仍有廣闊的增長(zhǎng)空間等待開拓。上市后的古茗，將開啟新的發(fā)展階段，面對(duì)更加激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，古茗表示將募得款項(xiàng)的相當(dāng)一部分用于擴(kuò)充信息技術(shù)團(tuán)隊(duì)、提升業(yè)務(wù)管理和門店運(yùn)營(yíng)的數(shù)字化水平，以及加強(qiáng)供應(yīng)鏈能力和品牌建設(shè)等方面。相信在未來(lái)的日子里，古茗將繼續(xù)為消費(fèi)者帶來(lái)更美好的生活體驗(yàn)。
