【ITBEAR】寧波食博會:一場舌尖上的盛宴
上周末,寧波迎來了一場美食愛好者的狂歡——2024中國(寧波)食品博覽會暨首屆浙江(寧波)特色小吃博覽會(簡稱“食博會”)在寧波會展中心隆重舉行。為期三天的活動中,400余家參展企業(yè)攜3000余款特色展品亮相,吸引了超過11萬人次的市民前來品嘗與選購。
周五,食博會拉開帷幕,首日便迎來了近3萬名市民的熱烈追捧。周六更是人氣爆棚,參觀人數(shù)突破4.5萬人次,創(chuàng)下了會展中心近五年來單日人流量的新高?,F(xiàn)場人頭攢動,熱鬧非凡,市民們紛紛沉浸在這場美食的海洋中。
本次食博會不僅匯聚了寧波本地的美食精華,還邀請了來自臺州、杭州、溫州等地的特色小吃和創(chuàng)意網(wǎng)紅小吃入駐特色小吃館,為市民們帶來了一場舌尖上的旅行。同時,食博會還設(shè)立了8個消費協(xié)作主題館,展示了新疆庫車、寧夏吳忠等地的特色食品,促進了消費協(xié)作地區(qū)的食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
老字號品牌也是本次食博會的一大亮點。樓茂記、壽全齋、趙大有等耳熟能詳?shù)睦献痔柶髽I(yè)紛紛亮相,帶來了各自的傳統(tǒng)美食。這些承載著鄉(xiāng)愁與記憶的老字號產(chǎn)品,不僅勾起了市民們對家鄉(xiāng)味道的懷念,也推動了老字號品牌的傳承與創(chuàng)新。
本次食博會還引進了蘇寧易購、京東MALL等知名品牌,以及中東歐國家特色商品館等國企平臺參展,進一步提升了展會的品牌效益和市場化水平。眾多知名展商的參與,不僅豐富了展會的品類,也激發(fā)了市民的消費熱情。展會期間,眾多展位前人頭攢動,供不應(yīng)求,蕭山蘿卜干、樓茂記香干等老底子做法的美食更是成為了銷售明星。
為了讓市民們更好地體驗美食文化,本次食博會還設(shè)置了多種互動環(huán)節(jié)。市民們可以參與“跟著美食去旅行”集章打卡活動,打卡浙江地域美食和寧波特色小吃;還可以通過“菜言菜語”美食海報打卡互動,將美食標(biāo)語拍照上傳至社交媒體,為食博會擴圈引流。這些互動環(huán)節(jié)不僅增加了展會的趣味性,也讓市民們在品嘗美食的同時,感受到了濃厚的文化氛圍。