在消費者下單決策的整個過程中,價格是關鍵。在當下新一代的主流消費群體中,線上他們熟練的使用優(yōu)惠券,線下又熟練的“薅羊毛”。
他們蹲守在晚9點后的便利店,等待售價標簽變紅打折,到了周末開始踩點分布在城市各個區(qū)域的零食特賣店、網(wǎng)紅倉儲超市等等。
這些消費者實際上非常注重性價比,也正是主流消費群體需求的爆發(fā),機會也隨之出現(xiàn),這種“薅羊毛”行為的背后,正是因為有了供給方。倉儲折扣店的出現(xiàn),打開了新局面。
會省錢的消費者都在“薅羊毛”
在當下的新零售領域中,倉儲折扣店已然成為零售業(yè)態(tài)中的焦點。像是我們常見的山姆會員店、麥德龍會員店、永輝倉儲店等都紛紛布局。實際上,不僅大型零售商超在迅速調(diào)整布局,一些傳統(tǒng)商貿(mào)企業(yè)也看到了倉儲概念帶來的商機。而對于新一代消費群體來說,沒有什么比“薅羊毛”更快樂了。
低價讓倉儲折扣店搶下了不少消費者,那它是怎么做到如此低價的呢?
這里需要先科普一下零售折扣賽道的兩種折扣店形態(tài),一種是硬折扣,即賣正期商品,靠集中采購和提高運營效率賣出低價;另一種是軟折扣,以臨期尾貨產(chǎn)品切入,在原價基礎上打折出售。以天津嘉好友為代表的倉儲折扣走的是硬折扣模式。
其實早在2002年,多年從事批發(fā)生意的付金龍清楚地窺探到商機,在當年創(chuàng)業(yè)開了第一家批發(fā)零售折扣門店——天津嘉好友,重點服務周邊小商戶、如餐館等,經(jīng)營模式類似會員商店,以大包裝為主,品類集中在蔬菜、水果、飲料、零食等。
隨著在行業(yè)深耕,付金龍儀愈發(fā)意識到價格對于許多年輕消費者成交的重要性,所以在今年開了第二家門店,從面向小商戶的傳統(tǒng)批發(fā)店轉(zhuǎn)型為零售倉儲折扣店,實現(xiàn)了業(yè)務的多元化。為方便顧客購買,在選品方面下足功夫,放棄第1家門店會員大包裝的形式,主打小包裝。憑借物美價廉的商品和優(yōu)質(zhì)的服務,嘉好友倉儲折扣店迅速成為附近居民生活購物的首選,甚至吸引了許多消費者跨城區(qū)來選購商品。
打造“平替版山姆”,相同又不同
倉儲折扣店的火熱程度在當下有目共睹,對于年輕消費者來說,甚至成為工作之余的消遣活動。當然也不只年輕人,產(chǎn)品的全面布局可以說是全年齡段的消費群體。如今,這部分人群的數(shù)量越來越壯大。而怎么和這部分人群產(chǎn)生粘性關聯(lián),則是重中之重。
基于此,天津嘉好友是實行會員制,通過較優(yōu)惠的價格吸引會員掃碼入會,根本上也是對標了“山姆”等會員式倉儲超市。目前天津嘉好友已有1萬+的會員,同時也不斷在增加會員權益,以及會員的裂變模式,老會員邀請新會員有優(yōu)惠券等,從而達到引流更多的消費人群。
比如每日19點后,即周邊企業(yè)員工下班時段,采取按時間節(jié)點折扣及某時點后免費贈送的策略,給追求高性價比的顧客提供了物美價廉的蔬菜、生鮮產(chǎn)品,這種“讓利給客”的低毛利經(jīng)營方式也給客戶帶來了更多穩(wěn)定的客戶群體。
“本質(zhì)上,倉儲折扣模式通過系統(tǒng)性地提升供應鏈和運營效率,精簡流通環(huán)節(jié),來把控利潤。省出的利潤一部分留給自己,另一部分讓利給消費者?！备督瘕堅谡劦浇?jīng)營心得時這樣解釋道。
然而,在快速發(fā)展的背后,天津嘉好友也在不斷迎接著來自行業(yè)及自身的挑戰(zhàn)。
作為倉儲折扣業(yè)態(tài)增長飛輪最重要的一環(huán),高效率的商品管理必不可少。暢捷通好業(yè)財為天津嘉好友提供了精細化的商品管理能力。借助好業(yè)財,天津嘉好友實現(xiàn)了移動化商品采配盤點、庫存信息智能同步,不僅更好地掌握采購和配送的情況,提高管理效率,也確保了數(shù)據(jù)和信息安全。同時,好業(yè)財還支持一店一價的定價策略,幫助天津嘉好友的多家門店圍繞不同地區(qū)不同門店實行差異化的價格策略,提升銷售效益。
在日常運營中,天津嘉好友需要對門店數(shù)據(jù)進行場景化的分析,以了解消費者的購買行為和需求。為此,好業(yè)財提供了強大的報表分析能力,天津嘉好友能夠深入分析消費者的購物習慣、喜好和需求,為店鋪的商品采購和推廣提供有針對性的決策依據(jù)。這種場景化的數(shù)據(jù)分析能力有助天津嘉好友更好地滿足消費者的需求,提高銷售額和顧客滿意度。
在對數(shù)據(jù)進行場景化分析后,天津嘉好友需要針對不同客戶群體提供個性化的營銷解決方案。借助好業(yè)財,打造屬于自身的會員體系,針對不同的會員群體提供個性化的推薦和促銷活動,從而提高會員的忠誠度和消費頻次,增加銷售額和盈利。并且好業(yè)財還以出色的移動管理能力成為了每個門店的標配,店長可以隨時隨地移動管理門店,在線查詢庫存數(shù)據(jù),更好地了解門店經(jīng)營狀況。
天津嘉好友的崛起可以說是折扣業(yè)態(tài)快速上升的一個縮影。而攜手暢捷通好業(yè)財搶先一步搭上數(shù)智化快車道,也推動了倉儲折扣生態(tài)的健康發(fā)展。接下來,暢捷通好業(yè)財將助力天津嘉好友開到更多的城市,將“讓利給客”的折扣理念貫徹到底。
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