【ITBEAR】9月26日消息，美味鮮公司近日宣布，其位于中山的生產(chǎn)基地已完成發(fā)酵制曲技改項(xiàng)目，并順利投入生產(chǎn)。這一重大進(jìn)展標(biāo)志著該公司在提升產(chǎn)能、改進(jìn)工藝以及推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級方面取得了顯著成果。據(jù)悉，該項(xiàng)目將使公司年產(chǎn)高質(zhì)量天然油達(dá)到23萬噸，為市場注入新動(dòng)力，引領(lǐng)調(diào)味品行業(yè)進(jìn)入新發(fā)展階段。
該技改項(xiàng)目自2020年初啟動(dòng)以來，歷經(jīng)三年的精心籌備與建設(shè)，總投資高達(dá)4.5億元人民幣。項(xiàng)目的成功實(shí)施不僅展現(xiàn)了美味鮮對調(diào)味品主業(yè)發(fā)展的堅(jiān)定信心，也為公司的長遠(yuǎn)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。在此過程中，美味鮮團(tuán)隊(duì)克服了眾多挑戰(zhàn)，確保了工程質(zhì)量和進(jìn)度的穩(wěn)步推進(jìn)。
項(xiàng)目的核心在于創(chuàng)新和高效。為此，美味鮮引進(jìn)了一系列現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了從原料處理到成品產(chǎn)出的全面自動(dòng)化、連續(xù)化和規(guī)?；?。這不僅大幅提升了生產(chǎn)效率，還確保了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。同時(shí)，該項(xiàng)目在技術(shù)創(chuàng)新方面取得了顯著突破，支持廣式和日式兩種醬油生產(chǎn)工藝，滿足了市場的多樣化需求。
在資源利用和環(huán)保方面，美味鮮同樣表現(xiàn)出色。技改項(xiàng)目采用了先進(jìn)的資源節(jié)約型技術(shù)，將原料蛋白質(zhì)利用率提升至行業(yè)領(lǐng)先水平，有效減少了資源浪費(fèi)，并實(shí)現(xiàn)了綠色生產(chǎn)。這一舉措不僅體現(xiàn)了企業(yè)的社會(huì)責(zé)任，也為調(diào)味品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展樹立了典范。
智能化成為本次技改項(xiàng)目的又一大亮點(diǎn)。通過全面升級工藝流程和設(shè)備，美味鮮的智能制造水平得到顯著提升。這不僅有助于降低生產(chǎn)成本，還提高了生產(chǎn)安全和生產(chǎn)效率，進(jìn)一步增強(qiáng)了公司在調(diào)味品市場的競爭力。
展望未來，美味鮮將以技改項(xiàng)目的成功投產(chǎn)為新起點(diǎn)，繼續(xù)深化智能化改造和技術(shù)創(chuàng)新，探索更多新的業(yè)務(wù)模式和市場領(lǐng)域。公司致力于為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、健康、多樣化的調(diào)味品選擇，并積極履行社會(huì)責(zé)任，創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會(huì)效益。相信在全體員工的共同努力下，美味鮮將在調(diào)味品行業(yè)書寫更加輝煌的篇章。
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