2014年，一群對(duì)咖啡充滿熱情的咖啡從業(yè)人員，為了分享交流大中華區(qū)咖啡最新資訊、研討咖啡未來趨勢(shì)，共同發(fā)起和舉辦了“大中華區(qū)咖啡精英論壇”(簡(jiǎn)稱GCEF)，其“咖啡落地生花”與“為咖啡做點(diǎn)事”的宗旨，在短時(shí)間內(nèi)響徹業(yè)界。
而Barsetto百勝圖作為咖啡機(jī)器行業(yè)內(nèi)的龍頭品牌，在近年間為了推動(dòng)中國(guó)咖啡的發(fā)展，一直在不斷加強(qiáng)咖啡文化宣傳與建設(shè)，積極投身于各大咖啡類公益活動(dòng)之中。這次，不僅全程參與了由GCEF主辦的第二屆中國(guó)云南咖啡評(píng)選“百勝圖咖啡杯”，還深入活動(dòng)之中，切身參與到了大眾評(píng)測(cè)階段。
強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，助力國(guó)產(chǎn)咖啡崛起
在近10年的發(fā)展歷程中，GCEF分享了數(shù)百個(gè)咖啡產(chǎn)業(yè)相關(guān)話題、邀請(qǐng)了幾百位國(guó)內(nèi)外咖啡產(chǎn)業(yè)精英參與主題演講或話題談?wù)?，相關(guān)資訊傳播范圍直達(dá)大中華區(qū)咖啡行業(yè)的每個(gè)角落，影響了廣大的咖啡從業(yè)人員與咖啡愛好者，讓專業(yè)的咖啡知識(shí)得到了更廣泛的普及。
這與Barsetto百勝圖“讓世界更懂咖啡文化”的品牌愿景不謀而合，因此便全程參與了2022~2023年度的GCEF云南咖啡評(píng)選活動(dòng)。雙方強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，以Barsetto百勝圖雄厚的底蘊(yùn)和豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，借助GCEF的廣泛關(guān)注度，取長(zhǎng)補(bǔ)短、共辦咖啡盛宴。
并且，此次活動(dòng)在主題設(shè)定方面也頗具心思，選擇了“云南咖啡”。作為中國(guó)最早種植咖啡的省份，云南的咖啡種植歷史可追溯到1892年。至今，全省咖啡種植面積占全國(guó)面積的70%，產(chǎn)量占全國(guó)的83%。因此，“云南咖啡”儼然已經(jīng)成為了中國(guó)咖啡的代名詞，此次云南咖啡評(píng)選活動(dòng)，更是旨在助力國(guó)產(chǎn)咖啡崛起，打造新消費(fèi)時(shí)代下的優(yōu)秀咖啡品牌。
傾力相助，共嗅國(guó)產(chǎn)咖啡之香
2022~2023年度的GCEF云南咖啡評(píng)選活動(dòng)，在擁有專業(yè)評(píng)審團(tuán)隊(duì)，會(huì)對(duì)咖啡豆做出客觀公正評(píng)價(jià)的同時(shí)，還開啟了大眾評(píng)測(cè)。與專業(yè)評(píng)審不同的是，大眾評(píng)測(cè)則旨在從普羅大眾的角度出發(fā)，通過邀請(qǐng)尚未擁有專業(yè)評(píng)測(cè)知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)的普通消費(fèi)者、咖啡愛好者，挖掘C端最真實(shí)的用戶感受，讓咖啡更接地氣。
作為主要合作伙伴的Barsetto百勝圖，也切身參與其中，舉辦了一場(chǎng)杯測(cè)活動(dòng)，與眾多咖啡愛好者共嗅國(guó)產(chǎn)咖啡之香。在杯測(cè)過程中，Barsetto百勝圖不僅將中國(guó)云南的本土好咖啡推廣給了普通消費(fèi)者，還與其進(jìn)行了深入交流，共同探討咖啡豆香氣、醇厚度、酸味、甜度等多方面的優(yōu)缺點(diǎn)。
與此同時(shí)，Barsetto百勝圖對(duì)杯測(cè)的結(jié)果與評(píng)價(jià)做了詳細(xì)的記錄，全方位了解了不同種類的咖啡在大眾范圍內(nèi)的適配性、接受度。通過對(duì)全國(guó)咖啡愛好者的喜好做出評(píng)估，為咖農(nóng)的種植和加工提供更加清晰的方向，力求構(gòu)建一個(gè)專屬于中國(guó)人的咖啡風(fēng)味體系。
值得一提的是，Barsetto百勝圖高精度電動(dòng)磨豆機(jī)BAG-E6也憑借自身專業(yè)的性能，為杯測(cè)活動(dòng)提供了助力。它采用了64mm鍍鈦平刀，可實(shí)現(xiàn)65檔的精細(xì)研磨，擁有400W無刷電機(jī)和5N·m的超大扭矩，還搭載了一個(gè)智能帶秤接粉杯。如此全能的配置，在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)一經(jīng)亮相，就受到了廣大咖啡愛好者與從業(yè)人員的關(guān)注，并成為了“2022-2023年度GCEF云南咖啡評(píng)選”官方指定推薦電動(dòng)磨豆機(jī)。
以推動(dòng)中國(guó)咖啡發(fā)展為己任的Barsetto百勝圖，持續(xù)鉆研咖啡機(jī)前沿技術(shù)，帶領(lǐng)推動(dòng)了行業(yè)的改革發(fā)展，為眾多咖啡器具制造商做出了表率，肩負(fù)起了應(yīng)有責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。在未來，Barsetto百勝圖仍將砥礪前行，不斷舉辦或推動(dòng)各種有利于咖啡發(fā)展的活動(dòng)，以此普及咖啡文化、促進(jìn)咖啡人才培養(yǎng)，從而承載起每位咖啡愛好者的期待，助力中國(guó)咖啡出圈。
