世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽(CBrC)，自從引入中國后，便成為了中國手沖咖啡師們?nèi)巳讼蛲母偧计脚_。在這場咖啡圈的頂級賽事當中，眾多的手沖咖啡師憑借自己對咖啡獨特的理解，以各種出人意料的手沖技法，打造出了無數(shù)令人回味無窮的靈感特調(diào)。
作為2023世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽(CBrC)主要合作伙伴的Barsetto百勝圖，已在臺州分賽區(qū)正式亮相，并將智能手沖咖啡機BAP-O2帶到了比賽現(xiàn)場供眾人參觀體驗，為緊張的賽事現(xiàn)場添加了一抹亮色，也讓觀看賽事的非專業(yè)人員，能借助BAP-O2享受到精品手沖的樂趣。
用一杯杯靈感特調(diào)，來征服評委挑剔的味蕾
在2023世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽(CBrC)的現(xiàn)場，咖啡精英們使出渾身解數(shù)，充分展現(xiàn)自己的創(chuàng)意與實力，開啟了緊張刺激的比拼。
3月4日的指定沖煮環(huán)節(jié)，選手們用官方指定的咖啡豆，憑借各自對咖啡獨到的理解，通過特殊的咖啡器具與沖煮手法，將靈感與咖啡完成了巧妙融合。
而在可以選擇任意咖啡豆的自選沖煮環(huán)節(jié)中，選手們則憑借對咖啡豆風味特點的精準把控，讓咖啡豆香氣得到了肆意的揮發(fā)，將其獨有的一面展現(xiàn)在了眾人面前。
評委們通過觀看、品鑒的方式，從咖啡的風味、酸質(zhì)、口感(醇厚度)等方面，對選手進行了全面且客觀的評分，并評選出了進入臺州分賽區(qū)決賽的6位選手，分別是趙玉慶、黃會欣、黃澤榮、粱寶怡、宋曲旋、鄭健樂(排名不分先后)，最終分賽區(qū)的決賽將角逐出三到四位出色選手，去參加世界咖啡沖煮大賽(WBrC)中國區(qū)的總決賽。
憑頂級手沖體驗，為臺州府城咖啡文化節(jié)注入靈魂
Barsetto百勝圖作為2023世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽(CBrC)的主要合作伙伴，此次帶到現(xiàn)場的智能手沖咖啡機BAP-O2，是一款將手工沖煮技法與智能操作方式合二為一的專業(yè)咖啡機。在比賽的間隙，所有人都可以親自感受BAP-O2所帶來的頂級手沖體驗，即使咖啡小白也能借助它專業(yè)的性能，實現(xiàn)自己的手沖夢想。同時還有咖啡試喝、贈送禮品等活動，踐行了臺州府城咖啡文化節(jié)打造咖啡潮流文化生活空間的初心，并為其注入了靈魂。
此次Barsetto百勝圖攜手2023年CBrC賽事，不僅為國內(nèi)的手沖咖啡師們提供了一個彼此同臺競技的機會，讓眾多的咖啡愛好者們能夠一睹大師的風采，更是切實推動了中國手沖咖啡文化的普及，并且讓國內(nèi)的咖啡精英，能夠借助專業(yè)的賽事渠道走向世界競技的大舞臺，為中外咖啡文化交流提供了良好機會。
