喝咖啡已經(jīng)成為了我的日?！袄m(xù)命”方式，咖啡不僅能夠大幅度減緩疲勞、驅散困倦，還能在短時間能迅速提升工作效率，工作繁忙時選擇方便的速溶咖啡和掛耳咖啡，偶爾我也會點一些咖啡店外賣，但品質(zhì)也比較一般，總的來說大多數(shù)咖啡店很難達到我的心理預期，喝到令我驚艷的咖啡次數(shù)也是屈指可數(shù)。
前段日子去朋友家做客，閑談之間朋友用自家的咖啡機為我制作了一杯意式咖啡，咖啡底液出來的瞬間，一股迷人的堅果甜香溢滿了整個房間，出底液的同時朋友還順手打發(fā)了奶泡，在制作好的咖啡上展示了一番拉花技術，大概一分鐘左右，一杯色香味俱全的咖啡就擺在了我面前，嘗上一口，繽紛美妙的滋味仿佛觸發(fā)了我味蕾的一個隱蔽開關，讓我深深為之著迷!同時，我也記住了那臺咖啡機的名字：百勝圖研磨一體咖啡機BAE02。
回家后不久，我就迅速下單，將百勝圖研磨一體咖啡機二代收入囊中!剛收到貨就迫不及待的趕緊拆開，壓力表的設計既能夠觀察萃取實時壓力狀態(tài)，又為機器增添了典雅的復古風情，上手用了一段時間之后，我不禁感慨它豐富的功能和強勁的實力，一如初見時的驚艷!
從研磨開始，百勝圖研磨一體咖啡機二代就展現(xiàn)出了極高的水準和專業(yè)度，食品級不銹鋼圓錐刀低熱研磨，避免結塊飛粉現(xiàn)象，更好地保存了咖啡粉的風味。30檔研磨粗細調(diào)節(jié)更是讓我能夠自由嘗試不同的沖泡方式，再加上磨豆時間、萃取溫度都能diy設置，讓我可以做出符合自己口味的專屬私家咖啡!
萃取過程中，百勝圖研磨一體咖啡機二代不僅配置了增加咖啡粉芳香物質(zhì)釋放率的預浸泡功能，更是在溫控和壓力上精準把控，ULKA 意大利進口水泵的20BAR 經(jīng)典高壓萃取下，蒸汽瞬間穿透咖啡粉，釋放咖啡的黃金油脂，PID精準控溫始終將溫差控制在±2℃，將咖啡精華化作滴滴濃香，每一杯咖啡都有著濃郁的意式金杯口感!
最值得一說的，還是百勝圖研磨一體咖啡機二代的雙泵雙鍋爐設計，萃取和打奶泡可以同步進行，出底液的同時就可以打發(fā)奶泡，平均1分鐘制作1杯咖啡，這個便捷度比掛耳咖啡還要方便，而且強勁的動力也保證了蒸汽力道，打出的奶泡綿密如云，流動性極好，拉花成功率也大大提高，本“奶咖黨”狂喜!
此外，可拆卸式滴水盤和除垢功能實用性也很不錯，滿水自動提醒，還可以設置手動和自動除垢模式!如果你像我一樣喜歡偷懶，那這兩個人性化的清潔功能可以讓你的咖啡機清潔保養(yǎng)事半功倍!
有了百勝圖研磨一體咖啡機二代之后，我的口味比以前更刁鉆了，掛耳、速溶咖啡我根本下不去口，那幾家比較知名的連鎖咖啡出品我也基本不怎么喝，畢竟在百勝圖研磨一體咖啡機二代的幫助下，香醇又便捷的咖啡觸手可得，而且還支持“私人訂制”，這樣的飲咖體驗，已經(jīng)徹底把我“征服”!
