蛇年春節(jié)近在眼前，年夜飯預(yù)訂消費日漸升溫。美團數(shù)據(jù)顯示，截至1月21日，該平臺上“年夜飯預(yù)訂”“年夜飯餐廳推薦”相關(guān)搜索量月環(huán)比提升256%，年夜飯線上預(yù)訂量同比增長305%，且“非遺美食”需求激增。數(shù)據(jù)顯示，上海、北京、杭州、西安、蘇州用戶搜索年夜飯餐廳的熱度位居全國前列。中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，今年年夜飯市場呈現(xiàn)出價格親民化、菜品健康化和消費場景多元化的趨勢。隨著相關(guān)促消費政策紅利的推動，春節(jié)期間餐飲消費有望進一步提升并迎來熱潮。
企查查數(shù)據(jù)顯示，近十年餐飲相關(guān)企業(yè)存量規(guī)模持續(xù)增長，自2015年末的488.11萬家一路攀升，2024全年注冊263.17萬家相關(guān)企業(yè)，至2024年末其存量規(guī)模達1571.1萬家。截至1月23日，今年已注冊9.05萬家餐飲相關(guān)企業(yè)，存量達1574.43萬家。餐飲相關(guān)企業(yè)成立年限分布較為均勻，其中成立年限在5-10年的企業(yè)占比最大，為32.22%。
1.現(xiàn)存餐飲相關(guān)企業(yè)1574.43萬家
企查查數(shù)據(jù)顯示，近十年餐飲相關(guān)企業(yè)存量規(guī)模持續(xù)增長，自2015年末的488.11萬家一路攀升，2024全年注冊263.17萬家相關(guān)企業(yè)，至2024年末其存量規(guī)模達1571.1萬家。截至1月23日，今年已注冊9.05萬家餐飲相關(guān)企業(yè)，存量達1574.43萬家。
2.餐飲相關(guān)企業(yè)成立年限分布較為均勻
企查查數(shù)據(jù)顯示，餐飲相關(guān)企業(yè)成立年限分布較為均勻，其中成立年限在5-10年的企業(yè)占比最大，為32.22%。其次，成立年限在1-3年的企業(yè)占比24.15%。成立年限在10年以上的企業(yè)占比超一成。
