在中國，早餐不僅是一頓飯，更是承載著悠久飲食文化的傳統(tǒng)習(xí)俗。從南到北，各地的早餐習(xí)慣各具特色，共同構(gòu)成了中國早餐的多元面貌。一頓營養(yǎng)豐富的早餐，為人們的日常生活注入了滿滿的活力，成為學(xué)習(xí)和工作的最佳起點。
近年來，早餐消費市場正經(jīng)歷一場深刻的變革。據(jù)iiMedia Research的一項調(diào)研顯示，高達93%的消費者有享用早餐的習(xí)慣，其中超過半數(shù)的人更愿意選擇在家自制早餐。這一趨勢推動了早餐相關(guān)市場的快速增長。魔鏡洞察的數(shù)據(jù)顯示，在主流電商平臺上，速食、烘焙等類目下的早餐市場規(guī)模已超過90億元，同比增長19%，銷量更是增長了44%。
隨著生活節(jié)奏的加快，消費者對早餐的需求也在悄然變化。他們不再滿足于簡單的飽腹，而是更加注重營養(yǎng)的搭配、口味的豐富以及便捷高效。正是在這樣的消費趨勢下，風(fēng)味早餐面市場迅速崛起，成為早餐市場的新寵。其中，白象品牌憑借其獨特的風(fēng)味和品質(zhì)，贏得了廣大消費者的青睞。
風(fēng)味早餐面市場以掛面為主要載體，專為早餐場景設(shè)計，旨在滿足消費者對美味、營養(yǎng)和效率的需求。這類產(chǎn)品不僅風(fēng)味獨特，口感多樣，還具備便捷快速的烹飪方式，完美契合了現(xiàn)代人的生活節(jié)奏。據(jù)魔鏡洞察統(tǒng)計，自2021年12月至2024年11月，線上風(fēng)味早餐面市場已達到億級規(guī)模，市場增速高達14%。
白象品牌作為國貨之光，在早餐面市場中的表現(xiàn)尤為亮眼。憑借其在高湯系列產(chǎn)品上的成功，白象進一步拓展至早餐面領(lǐng)域，引領(lǐng)了早餐速食市場的風(fēng)味升級。魔鏡洞察的數(shù)據(jù)顯示，在2021年12月至2024年11月期間，白象早餐面在主流電商平臺的累計銷售額接近5000萬元，穩(wěn)居線上風(fēng)味早餐面掛面市場的銷售額和銷量雙冠。
近年來，國貨品牌的崛起勢頭強勁，白象也憑借其在行業(yè)內(nèi)的深厚積淀和卓越品質(zhì)，贏得了無數(shù)忠實消費者的喜愛。在社交媒體上，白象的話題熱度不斷攀升，與老牌國貨的互動更是引發(fā)了廣泛的關(guān)注。2023年9月，“國貨團結(jié)”的話題在微博上引發(fā)熱議，短時間內(nèi)獲得了千萬級別的曝光量。在此期間，白象早餐面的銷量也實現(xiàn)了激增，當(dāng)月銷量突破20萬，銷售額突破500萬元，實現(xiàn)了翻倍增長。
白象在社交平臺上的熱度持續(xù)高漲，據(jù)魔鏡洞察數(shù)據(jù)，2023年12月至2024年11月期間，主流社交媒體中關(guān)于白象的內(nèi)容聲量高達177萬，同比增長42%，互動量更是達到了1.6億次。這一數(shù)據(jù)不僅體現(xiàn)了白象品牌的廣泛影響力，也為其帶來了大量的忠實客戶。白象線上市場規(guī)模的持續(xù)擴張，得益于其在速食面食領(lǐng)域的深耕細作和卓越的產(chǎn)品品質(zhì)。
面對消費者對早餐的升級需求，白象品牌經(jīng)過充分調(diào)研后，創(chuàng)新推出了“早餐面”系列有料掛面。這一產(chǎn)品不僅繼承了白象高湯面品類的優(yōu)勢，還采用了優(yōu)質(zhì)掛面與慢熬高湯相結(jié)合的制作工藝，為消費者帶來了健康美味的早餐選擇。白象早餐面包含了番茄牛腩湯面、老母雞湯面、招牌豬骨湯面等多種口味，每一種都選用了優(yōu)質(zhì)食材，經(jīng)過6小時的文火慢熬，最終濃縮成高湯料理包，營養(yǎng)豐富、湯鮮味美。
在選材上，白象早餐面也毫不含糊。小麥粉來自黃河流域的黃金產(chǎn)區(qū)，這里出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)小麥粉麥香濃郁、更易入味。品牌還將小麥粉與山藥相結(jié)合，進一步提升了產(chǎn)品的口感和營養(yǎng)價值。白象早餐面還配備了肉臊子、蔬菜包等豐富的配菜，面條勁道爽滑，湯汁醇厚濃郁，從包裝到口感，都彰顯了高品質(zhì)的細節(jié)。
自上市以來，白象早餐面收獲了消費者的廣泛好評和認可。消費者紛紛表示，這款產(chǎn)品的味道好、口感佳，同時其便捷性也得到了高度贊揚。只需短短三分半鐘的簡單烹煮，就能享受到一碗充滿儀式感的中國好面。在健康營養(yǎng)和口味追求的雙重驅(qū)動下，風(fēng)味早餐面市場將繼續(xù)朝著健康化、口味多樣化的方向演進，為消費者帶來更多美好的早餐體驗。
