近日，日本東京豐洲水產(chǎn)市場迎來了一年一度的盛事——“金槍魚首次競拍會”。在這場備受矚目的活動中，一條重達276公斤的巨型藍鰭金槍魚成為了全場的焦點，最終以驚人的2.07億日元（折合人民幣約963萬元）高價成交，刷新了自1999年以來的第二高拍賣紀錄。
據(jù)了解，今年的競拍會吸引了眾多業(yè)內(nèi)買家和賣家的積極參與，他們紛紛對這條巨型金槍魚的質(zhì)量表示高度關(guān)注。經(jīng)過激烈的角逐，小野寺集團與水產(chǎn)批發(fā)商“山幸”公司攜手奪得了這頭珍貴的金槍魚。小野寺集團運營公司社長大尾真司在接受采訪時表示，新年競拍的金槍魚寓意著吉祥與幸福，他們希望通過這條金槍魚為人們帶來更多的歡樂。
大尾真司還透露，這條金槍魚將被用于制作高級套餐，并在旗下的回轉(zhuǎn)壽司店中限量供應(yīng)。為了確保每位顧客都能品嘗到這份美味，店鋪特別規(guī)定每人限點兩貫，售價為1160日元。這一消息無疑讓眾多金槍魚愛好者和美食家們翹首以盼。
回顧歷史，藍鰭金槍魚的最高拍賣紀錄仍然保持著驚人的數(shù)字。在2019年的競拍會上，一條重量為278公斤的藍鰭金槍魚以將近3.4億日元的價格成交，創(chuàng)下了當(dāng)時的最高紀錄。而拍下這條金槍魚的，正是被譽為“金槍魚之王”的木村清。他經(jīng)營的日本連鎖壽司店“三味壽司”也因此聲名大噪。
