在山東榮信水產(chǎn)食品集團(tuán)股份有限公司的廠區(qū)內(nèi)，一場(chǎng)聚焦于“深化外事服務(wù)助力農(nóng)企發(fā)展”的活動(dòng)吸引了眾多目光。這家始建于1951年的企業(yè)，不僅在水產(chǎn)食品加工領(lǐng)域深耕多年，還積極拓展國(guó)際貿(mào)易與冷鏈物流服務(wù)業(yè)，成為國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)中的佼佼者。
榮信水產(chǎn)以其強(qiáng)大的生產(chǎn)能力著稱(chēng)，擁有40000噸低溫倉(cāng)儲(chǔ)容量及年產(chǎn)60000噸生熟海產(chǎn)食品的規(guī)模。公司的產(chǎn)品線極為豐富，涵蓋了鮮活、冷凍、蒸煮、燒烤、油炸、漂燙、鹽漬等400余種產(chǎn)品，這些產(chǎn)品憑借其卓越的品質(zhì)，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上贏得了廣泛的認(rèn)可。尤其日本市場(chǎng)上超過(guò)40%的鰻魚(yú)產(chǎn)品均源自榮信水產(chǎn)。
走進(jìn)榮信水產(chǎn)的加工車(chē)間，30000平方米的面積內(nèi)，14條精深加工生產(chǎn)線正有條不紊地運(yùn)轉(zhuǎn)著，年生產(chǎn)能力高達(dá)6萬(wàn)噸。公司還建有全市首座自動(dòng)化智能立體冷庫(kù)，年倉(cāng)儲(chǔ)能力可達(dá)4萬(wàn)噸。在這些產(chǎn)品中，預(yù)制菜產(chǎn)品尤為引人注目，多達(dá)60余種，只需簡(jiǎn)單加熱即可食用，如蒲燒鰻魚(yú)，解凍后便可輕松制成鰻魚(yú)飯或鰻魚(yú)壽司。鰻魚(yú)作為榮信水產(chǎn)的主打產(chǎn)品之一，銷(xiāo)量一直居高不下，公司每年加工的各類(lèi)星鰻魚(yú)產(chǎn)品就達(dá)到了約2000噸。
談及未來(lái)發(fā)展，榮信水產(chǎn)副總經(jīng)理孫偉表示，公司將實(shí)施三大戰(zhàn)略：一是產(chǎn)品轉(zhuǎn)型，由勞動(dòng)密集的原料加工型向工業(yè)化食品轉(zhuǎn)型；二是延伸產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)；三是實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略，將產(chǎn)業(yè)向政策優(yōu)勢(shì)、原料優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)地區(qū)轉(zhuǎn)移。在產(chǎn)品轉(zhuǎn)型方面，榮信水產(chǎn)將緊跟市場(chǎng)需求變化，繼續(xù)發(fā)展方便營(yíng)養(yǎng)食品、市場(chǎng)前景廣闊的魚(yú)糜制品以及新興的寵物食品項(xiàng)目。在延伸產(chǎn)業(yè)鏈方面，公司將發(fā)展餐飲渠道，打造以日料食材為特色的產(chǎn)品供應(yīng)鏈，2023年度，餐飲板塊銷(xiāo)售收入已達(dá)1200萬(wàn)元，食材自供率超過(guò)了50%。
在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移方面，榮信水產(chǎn)的步伐同樣堅(jiān)定。公司將繼續(xù)擴(kuò)展非洲毛里塔尼亞的工廠，增加產(chǎn)能，并設(shè)立海外倉(cāng)，建立產(chǎn)品分銷(xiāo)渠道，以更好地適應(yīng)市場(chǎng)需求。這些舉措不僅有助于提升公司的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，還將進(jìn)一步推動(dòng)榮信水產(chǎn)在全球水產(chǎn)食品市場(chǎng)的地位。
