在繁忙的都市生活中，一種新型的無(wú)人零售方式正悄然改變著人們的購(gòu)物習(xí)慣。茶飲愛(ài)好者李佩和她的同事們，最近迷上了公司電梯間新添置的一臺(tái)無(wú)人售貨柜，這成了他們茶歇和加班時(shí)的首選。
這臺(tái)售貨柜外觀簡(jiǎn)潔，只有一個(gè)普通冰柜大小，沒(méi)有復(fù)雜的顯示屏，取而代之的是一個(gè)清晰的小程序下單二維碼。打開(kāi)柜門，內(nèi)部別有洞天，不僅有礦泉水、茶飲、咖啡等飲品，還有泡面、辣條、面包、糕點(diǎn)、奶制品等，宛如一個(gè)微型的無(wú)人便利店。這種便捷、全面的商品組合，極大地滿足了消費(fèi)者的即時(shí)需求。
相較于傳統(tǒng)的自動(dòng)售貨機(jī)，這種新型智能售貨柜的購(gòu)物流程更為簡(jiǎn)便。傳統(tǒng)售貨機(jī)需要點(diǎn)擊屏幕、選擇商品、按下按鈕、掃碼或投幣支付，再由機(jī)器推送商品，整個(gè)過(guò)程繁瑣且等待時(shí)間長(zhǎng)。而智能售貨柜則通過(guò)小程序下單，刷臉或掃碼開(kāi)門后自由挑選商品，關(guān)門即自動(dòng)結(jié)算，甚至還能根據(jù)消費(fèi)偏好推送個(gè)性化優(yōu)惠券，提升了購(gòu)物體驗(yàn)。
根據(jù)市場(chǎng)研究報(bào)告，中國(guó)無(wú)人零售商店的市場(chǎng)規(guī)模在逐年增長(zhǎng)。2021年，市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)到約282.7億元，同比增長(zhǎng)24.6%。預(yù)計(jì)到2025年，這一數(shù)字將接近2萬(wàn)億元，覆蓋消費(fèi)群體將達(dá)到2.5億人。智能售貨柜作為無(wú)人零售的重要組成部分，正以其便捷性和個(gè)性化服務(wù)受到越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。
在這背后，AI技術(shù)發(fā)揮著關(guān)鍵作用。智能售貨柜通過(guò)數(shù)據(jù)分析，優(yōu)化商品布局和推薦策略，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)銷。例如，豐e足食是業(yè)內(nèi)較早應(yīng)用AI技術(shù)賦能零售增長(zhǎng)的企業(yè)之一。其智能售貨柜不僅前端用戶體驗(yàn)友好，后端運(yùn)營(yíng)也高度智能化。借助AI算法，豐e足食能夠分析用戶消費(fèi)行為，預(yù)測(cè)未來(lái)銷量，提前調(diào)整商品結(jié)構(gòu)和數(shù)量，以最低成本實(shí)現(xiàn)更強(qiáng)的終端競(jìng)爭(zhēng)力。
在補(bǔ)貨環(huán)節(jié)，豐e足食將原先由一線物流人員負(fù)責(zé)的補(bǔ)貨決策權(quán)交給AI算法，物流人員只需按照規(guī)劃好的補(bǔ)貨路線，將商品快速送達(dá)即可。這種智能化管理不僅提高了運(yùn)營(yíng)效率，還降低了人力成本。
智能售貨柜的空間利用率也得到了顯著提升。豐e足食研發(fā)團(tuán)隊(duì)通過(guò)引入擴(kuò)容模型，優(yōu)化商品組合和陳列方式，使得每個(gè)售貨柜都能根據(jù)所在區(qū)域的用戶需求差異進(jìn)行個(gè)性化配置。這種靈活性不僅滿足了消費(fèi)者的多樣化需求，還增加了購(gòu)物的新鮮感和購(gòu)買欲望。
智能售貨柜的普及也離不開(kāi)其低成本的設(shè)備優(yōu)勢(shì)。相較于傳統(tǒng)自動(dòng)售貨機(jī)高昂的設(shè)備成本，智能售貨柜的價(jià)格更為親民。豐e足食的智能售貨柜價(jià)格僅為3000多元，是普通售貨機(jī)成本的六分之一。這不僅降低了初期投入成本，還使得智能售貨柜能夠更廣泛地滲透到各個(gè)細(xì)分場(chǎng)景中。
在硬件集成方面，智能售貨柜采用了冰柜加感知攝像頭的方式，利用傳統(tǒng)冰箱冰柜的供應(yīng)鏈資源，實(shí)現(xiàn)了低成本、大規(guī)模量產(chǎn)。同時(shí)，自助式提貨的方式也簡(jiǎn)化了機(jī)械結(jié)構(gòu)，降低了成本并提高了效率。
隨著無(wú)人零售市場(chǎng)的逐步成熟，各家企業(yè)紛紛在AI算法等軟實(shí)力方面進(jìn)行深入發(fā)力。豐e足食作為國(guó)內(nèi)規(guī)模最大的無(wú)人零售服務(wù)商之一，已在全國(guó)超過(guò)70個(gè)核心城市設(shè)立了超過(guò)14萬(wàn)個(gè)點(diǎn)位。其管理和店主人員構(gòu)成中，多位為順豐速遞員背景，擁有豐富的地區(qū)物流運(yùn)營(yíng)和倉(cāng)庫(kù)供應(yīng)鏈管理經(jīng)驗(yàn)。
在點(diǎn)位擴(kuò)張的同時(shí)，豐e足食還通過(guò)AI算法優(yōu)化人力和運(yùn)力的配置。其店主后臺(tái)引入了系列算法，為不同店主提供定制化補(bǔ)貨路線，提高了運(yùn)營(yíng)效率。這種智能化管理不僅降低了人工維護(hù)成本，還使得豐e足食能夠更快速地響應(yīng)市場(chǎng)需求。
無(wú)人零售市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，但真正的競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)在于是否能夠滿足用戶的核心需求。隨著用戶需求的多樣化和個(gè)性化，智能售貨柜將不斷探索基于AI融合下的更多場(chǎng)景拓展可能性，為消費(fèi)者提供更加便捷、個(gè)性化的購(gòu)物體驗(yàn)。
