【ITBEAR】在現(xiàn)制茶飲市場(chǎng)中，蜜雪冰城憑借檸檬水這一爆款單品，成功在價(jià)格戰(zhàn)中占據(jù)一席之地。2023年，其檸檬水銷量突破10億杯，背后的檸檬供應(yīng)則主要源自重慶潼南。
潼南，作為全球三大檸檬產(chǎn)地之一，其檸檬種植產(chǎn)業(yè)規(guī)模龐大，但因缺乏統(tǒng)一收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)戶曾面臨銷售困境。蜜雪冰城通過全資子公司雪王農(nóng)業(yè)，直接介入檸檬采購(gòu)與加工，為潼南檸檬產(chǎn)業(yè)帶來變革。
雪王農(nóng)業(yè)與潼南15萬畝果園建立合作，通過技術(shù)引入和精細(xì)化管理，顯著提升檸檬成品率至85%，部分種植戶利潤(rùn)率上漲30%。同時(shí)，推廣訂單式農(nóng)業(yè)，確保農(nóng)戶收益。
在種植過程中，雪王農(nóng)業(yè)深度參與，提供針對(duì)性建議，如分批采摘，以最大化消除檸檬生長(zhǎng)周期的差異。還通過機(jī)械化自動(dòng)套袋和建立凍庫(kù)，降低人力成本，延長(zhǎng)檸檬保鮮期。
雪王農(nóng)業(yè)的到來，不僅提升了檸檬產(chǎn)業(yè)的效率，還為潼南當(dāng)?shù)貛砹司蜆I(yè)機(jī)會(huì)。檸檬采摘季，大量村民參與采摘、裝箱等工作，獲得穩(wěn)定收入。
同時(shí)，蜜雪冰城還發(fā)起“支持檸檬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展公益項(xiàng)目”，計(jì)劃投入500萬元，與國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)院校合作，開展檸檬良種培育、保鮮技術(shù)研究等工作，助力潼南檸檬產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。
隨著雪王農(nóng)業(yè)的介入，潼南檸檬產(chǎn)業(yè)正逐步走向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化。越來越多的年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，為當(dāng)?shù)貦幟史N植產(chǎn)業(yè)注入新活力。
一顆小小的檸檬，如今已成為潼南當(dāng)?shù)氐闹匾?jīng)濟(jì)支柱，不僅帶動(dòng)了農(nóng)戶增收，也為鄉(xiāng)村振興注入了新的動(dòng)力。
