【ITBEAR】9月9日消息，近日，連鎖咖啡品牌NOWWA挪瓦咖啡宣布完成數(shù)億元B++輪融資，由甬山天璣、盛景嘉成母基金、源星資本共同投資。據(jù)悉，這筆資金將被用于加強供應(yīng)鏈建設(shè)和全新產(chǎn)品的研發(fā)。
在過去的一年里，咖啡行業(yè)的競爭日趨激烈，尤其是9塊9大戰(zhàn)成為市場焦點。然而，在這場價格戰(zhàn)中，挪瓦咖啡選擇了一條不同的道路：堅持品牌定位的差異化。創(chuàng)始人郭星君在接受采訪時表示，他們不盲目跟隨價格戰(zhàn)，而是專注于打造獨具特色的咖啡產(chǎn)品。
據(jù)ITBEAR了解，挪瓦咖啡最早以店中店模式起家，通過在線下餐飲店、零售店內(nèi)鋪設(shè)咖啡機，迅速擴張市場。自2021年開始，挪瓦咖啡逐漸轉(zhuǎn)型為獨立門店運營，并以融合酸、甜、苦等口感的果咖為特色，定價在15元左右，吸引了大量年輕消費者。
然而，面對市場的激烈競爭，郭星君意識到品牌定位的重要性。他坦言，過去一年里，挪瓦咖啡在品牌定位上進行了深刻的反思和調(diào)整。最終，他們將“健康低熱量”作為全新的品牌定位，旨在滿足消費者對健康飲食的需求。
為了實現(xiàn)這一品牌定位，挪瓦咖啡對菜單進行了全面梳理和調(diào)整，并尋找脂肪、糖分更低的成分。這一舉措取得了顯著的成效，挪瓦咖啡的噸噸桶果咖和輕盈生椰拿鐵等低熱量產(chǎn)品受到了消費者的熱烈歡迎。
展望未來，挪瓦咖啡計劃在國內(nèi)市場將優(yōu)勢區(qū)域做得更深，并加速出海布局。郭星君表示，他們已經(jīng)開始籌備東南亞、北美市場，并計劃在未來一段時間內(nèi)開設(shè)更多門店。他對出海市場充滿信心，認為挪瓦咖啡有機會在全球范圍內(nèi)實現(xiàn)更大的發(fā)展。
總的來說，挪瓦咖啡通過堅持品牌定位的差異化、加強供應(yīng)鏈建設(shè)和產(chǎn)品研發(fā)等措施，成功在激烈的咖啡市場中脫穎而出。未來，隨著國內(nèi)外市場的不斷拓展和深化，挪瓦咖啡有望成為全球范圍內(nèi)備受矚目的咖啡品牌。
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