11月18日晚，湖北省武漢市東西湖區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報：良品鋪子“桂香堅果藕粉”(210克)和“酸辣粉”(138克)產(chǎn)品合格，檢測結果與配料表標稱一致，舉報人反映的問題不成立。
隨后，良品鋪子發(fā)布澄清公告，進一步公布了詳細的調(diào)查情況，稱此次事件中企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營及聲譽遭受巨大損害。
多地監(jiān)管部門抽檢，產(chǎn)品成分與配料表一致
11月18日，武漢市東西湖區(qū)市場監(jiān)督管理局繼11月4日發(fā)布立案調(diào)查通報后，再發(fā)情況通報。
通報稱，東西湖區(qū)市場監(jiān)管部門立案后，一邊展開相關調(diào)查，一邊向上述兩家生產(chǎn)企業(yè)所在地的市場監(jiān)管部門發(fā)函請求協(xié)助調(diào)查。
兩款產(chǎn)品生產(chǎn)商所在地的安徽、河南市場監(jiān)管部門也對“桂香堅果藕粉”(210克)和“酸辣粉”(138克)兩款涉案批次產(chǎn)品及原料，展開了詳細調(diào)查及批次抽檢，確認兩款產(chǎn)品與配料表標稱一致，藕粉產(chǎn)品未檢出木薯成分，酸辣粉產(chǎn)品檢出紅薯成分。其中，安徽、河南兩地官方抽檢批次包括舉報人反映的同批次產(chǎn)品，檢驗結果也均合格，成分和配料表標稱一致。
情況通報指出，結合兩地市場監(jiān)管部門協(xié)查回函以及武漢市東西湖區(qū)市場監(jiān)督管理局調(diào)查情況，舉報人反映的良品鋪子涉嫌委托生產(chǎn)的“‘桂香堅果藕粉’檢測出木薯成分”，“‘酸辣粉’未檢測出紅薯成分”的問題并不成立。
質量管理功在日常，食品科學還需專業(yè)嚴謹
在發(fā)布的澄清公告中，良品鋪子進一步公布了詳細的調(diào)查情況。事發(fā)后，公司積極配合監(jiān)管部門調(diào)查的同時，第一時間向第三方權威機構送檢在倉在售產(chǎn)品，追溯過往檢驗報告，核查供應鏈情況，結果均無問題。
調(diào)查期間，公司聯(lián)合生產(chǎn)商與原料商調(diào)取和送檢桂香堅果藕粉(210克)產(chǎn)品、原料共計輸出12份檢測報告，包含舉報人投訴的7月份前的原料批次（3月10日、6月20日批次），報告交叉驗證顯示產(chǎn)品合格，未檢出木薯成分;調(diào)取和送檢酸辣粉(138克)產(chǎn)品及原料共計輸出13份檢測報告，包含舉報人投訴同批次產(chǎn)品（8月13日批次），報告交叉驗證顯示：產(chǎn)品合格，檢出紅薯成分。
良品鋪子相關負責人表示，質量管理工作非一時之舉，定期檢測是良品鋪子質量管理體系的重要措施之一，也因此，能夠迅速調(diào)取過往多批次檢驗報告。對于供應商的管理，良品鋪子主要從三個關鍵環(huán)節(jié)從嚴把控，即供應商準入管控，合作產(chǎn)品原料、配方、工藝、標準等關鍵指標管控，供應商驗貨管控。
此外，良品鋪子有著嚴格的質量控制體系，從原材料采購、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品檢驗到銷售服務，每個環(huán)節(jié)都有明確質量標準和操作規(guī)范，通過嚴格執(zhí)行這些標準和規(guī)范，確保產(chǎn)品的質量符合法律法規(guī)和企業(yè)要求。2023年，良品鋪子與三方外檢機構合作共計檢驗2828批產(chǎn)品，市場監(jiān)管局監(jiān)督抽檢合格率達100%，
產(chǎn)業(yè)鏈上下游受影響，“網(wǎng)暴式打假”不利行業(yè)健康發(fā)展
10月30日，打假網(wǎng)紅“松哥打虎”、 “賞金獵人 灰燼”一伙5人，闖入良品鋪子辦公樓進行拍攝，高聲宣揚其“產(chǎn)品造假”。隨后，在市場監(jiān)管局調(diào)查階段，該團隊在其近100萬粉絲的抖音賬號上，連續(xù)發(fā)布多個視頻，指良品鋪子“配料表造假”，稱“酸辣粉里沒有粉”等不實言論，迅速發(fā)酵并形成輿論風暴。
此次事件給良品鋪子造成了聲譽及業(yè)務的雙重損失，澄清公告稱，此次事件“讓一線員工承受了巨大的網(wǎng)絡暴力，更對上下游數(shù)萬從業(yè)者生計造成沖擊。更為嚴重的是，2人散布的‘酸辣粉里沒有粉’等謠言，嚴重破壞了消費者對食品行業(yè)的信任，引發(fā)社會恐慌，影響極為惡劣?！?/p>
就此事件，中國食品產(chǎn)業(yè)分析師、廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬評論，網(wǎng)暴式打假、咆哮式打假，本質上都是部分職業(yè)打假人尋求一種新的流量變現(xiàn)新路徑。他們繞過監(jiān)管部門，擅自扮演“審判者”角色，通過刻意制造對立和沖突來吸引眼球，不僅損害了政府公信力，還嚴重誤導了消費者，破壞了市場的信任基礎。
“打假博主動動嘴，企業(yè)辟謠跑斷腿”，良品鋪子此次遭遇網(wǎng)紅打假事件，便是一個典型例證。若此類現(xiàn)象不能得到有效遏制，將極大挫傷食品企業(yè)的積極性，動搖食品安全生態(tài)的根基。必須正視并有效解決這一問題，為企業(yè)營造一個公平、公正的競爭環(huán)境，讓食品行業(yè)能夠健康發(fā)展，持續(xù)為公眾提供安全、優(yōu)質的產(chǎn)品。
