【ITBEAR】蒙牛集團(tuán)近日宣布，其寧夏工廠成功榮獲“燈塔工廠”稱號(hào)，成為中國乳業(yè)首家、全球液態(tài)奶行業(yè)首座獲此殊榮的工廠。這一認(rèn)證由世界經(jīng)濟(jì)論壇與麥肯錫咨詢公司聯(lián)合頒發(fā)，標(biāo)志著蒙牛在推動(dòng)產(chǎn)業(yè)數(shù)智化轉(zhuǎn)型方面的領(lǐng)先地位。
世界經(jīng)濟(jì)論壇指出，蒙牛寧夏工廠實(shí)施了30多個(gè)第四次工業(yè)革命高級(jí)用例，覆蓋了牛奶加工、包裝和檢測(cè)等各個(gè)環(huán)節(jié)，顯著縮短了交付周期并降低了經(jīng)營成本，極大提升了經(jīng)營效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
蒙牛寧夏工廠坐落于寧夏平原中部，是蒙牛首座全數(shù)智化工廠，也是全球最大的液態(tài)奶單體工廠。該工廠自投產(chǎn)以來，便以其自動(dòng)化、數(shù)字化、智能化和可持續(xù)的深度實(shí)踐，成為業(yè)界焦點(diǎn)。
通過打造5G+立體化、效益化、高效化、智能化一體的“綠色智慧”工廠，蒙牛寧夏工廠實(shí)現(xiàn)了全系統(tǒng)、全鏈條、全流程、全自動(dòng)的“全數(shù)智化”。這不僅提高了生產(chǎn)效率，還確保了產(chǎn)品從源頭到終端的嚴(yán)格品質(zhì)把控。
蒙?？偛酶唢w表示，這座工廠是蒙牛全面打造新質(zhì)生產(chǎn)力的“代表作”，實(shí)現(xiàn)了從參觀就是生產(chǎn)力到高科技、高效率、高質(zhì)量的乳業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的跨越升級(jí)。
得益于數(shù)智化技術(shù)的全面應(yīng)用，蒙牛寧夏工廠實(shí)現(xiàn)了“三個(gè)一百”的目標(biāo)：即100名員工創(chuàng)造100萬噸年產(chǎn)能，實(shí)現(xiàn)100億元年產(chǎn)值。與傳統(tǒng)工廠相比，人均效能提高了20倍。
蒙牛寧夏工廠的最大突破在于創(chuàng)新性地提出“134556”數(shù)智密碼，實(shí)現(xiàn)了戰(zhàn)略、運(yùn)營與AI決策的深度融合。通過數(shù)智化應(yīng)用，該工廠實(shí)現(xiàn)了從牛奶到餐桌的產(chǎn)業(yè)鏈打通、工廠內(nèi)所有設(shè)備的接口連接全部打通、整個(gè)系統(tǒng)集成打通。
基于“三個(gè)徹底打通”的理念，蒙牛寧夏工廠搭建了“六大平臺(tái)”，覆蓋了從產(chǎn)線安防、日常辦公、人員流動(dòng)等各個(gè)方面，以數(shù)字化的智慧應(yīng)用推動(dòng)整個(gè)園區(qū)的高效能運(yùn)轉(zhuǎn)。
建成一年以來，寧夏工廠在坪效、人效、品效、能效四大指標(biāo)上表現(xiàn)優(yōu)異。與傳統(tǒng)工廠相比，空間利用率提升37%，包裝效率提升67%，勞動(dòng)生產(chǎn)率提高近20倍，能源消耗整體降低43%。
寧夏工廠還應(yīng)用了多項(xiàng)前沿技術(shù)，并創(chuàng)建了智慧黑燈實(shí)驗(yàn)室和乳業(yè)首個(gè)黑燈物料庫房。據(jù)統(tǒng)計(jì)，該工廠共獲得154多項(xiàng)專利與軟件著作權(quán)。
作為蒙牛數(shù)智化轉(zhuǎn)型的標(biāo)志性成果，寧夏工廠的成功投產(chǎn)驅(qū)動(dòng)了產(chǎn)業(yè)上游資源布局的深度變革，為整個(gè)奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈帶來了深遠(yuǎn)影響。同時(shí)，該工廠還積極響應(yīng)國家綠色發(fā)展號(hào)召，通過智慧能源系統(tǒng)的應(yīng)用實(shí)現(xiàn)了能源消耗的顯著降低和碳排放的有效控制。
蒙牛還打造了中國乳業(yè)首家獲得國內(nèi)外雙認(rèn)證的“零碳工廠”，以及30家國家級(jí)綠色工廠。在最新公布的MSCI ESG評(píng)級(jí)中，蒙牛保持“AA”行業(yè)最高評(píng)級(jí)。
此次蒙牛寧夏工廠獲得“燈塔工廠”稱號(hào)，不僅是對(duì)其自身數(shù)智化轉(zhuǎn)型成果的集中展示，也是對(duì)中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的有力推動(dòng)。未來，蒙牛將繼續(xù)以數(shù)智賦能，持續(xù)打造世界級(jí)乳業(yè)“燈塔群”。
