【ITBEAR】9月29日消息，平安證券近日發(fā)布了一份名為《2024餐飲行業(yè)研究系列報告：茶飲出海篇》的研究報告，深入剖析了中國茶飲行業(yè)的國內發(fā)展現狀及海外市場拓展情況。報告指出，隨著國內茶飲市場的競爭加劇，海外市場正成為行業(yè)增長的新動力。
在國內市場，新茶飲行業(yè)的規(guī)模近年來迅速膨脹。數據顯示，該市場規(guī)模已從2017年的422億元激增至2023年的1933億元，年復合增長率高達28.87%。然而，市場的快速擴張也帶來了連鎖化率的提升和同質化競爭的挑戰(zhàn)。目前，獨立茶飲店的生存空間在連鎖品牌的擠壓下逐漸縮小。
報告進一步分析了國內茶飲市場的幾個關鍵特征，包括居民收入的增長推動了茶飲消費的升級，消費者對茶飲的需求日趨多元化和個性化。同時，頭部茶飲品牌如蜜雪冰城等持續(xù)擴張，而部分品牌則面臨門店數量縮減的困境。產品創(chuàng)新成為行業(yè)的重要競爭點，2023年下半年至2024年7月，市場上新茶飲產品數量激增。
在海外市場方面，報告認為中國茶飲品牌面臨著不小的挑戰(zhàn)，如與海外咖啡品牌的競爭、消費者口味的差異以及高昂的跨國運營成本等。然而，海外經濟的復蘇、新渠道的出現、簽證政策的便利以及國家政策的支持，都為中國茶飲品牌提供了難得的機遇。
目前，中國茶飲品牌的出海步伐正在加快，東南亞、美國和日韓成為主要的海外市場。各品牌在產品創(chuàng)新、定價策略和營銷方式上各顯神通，力求在激烈的國際競爭中脫穎而出。
報告最后指出，健康化趨勢將是全球茶飲消費的新方向，而本土化和差異化、供應鏈本土化以及數字化運營將是茶飲品牌出海的關鍵成功因素。通過這些策略，中國茶飲企業(yè)有望提升品牌適應性和競爭力，實現在海外市場的可持續(xù)發(fā)展。
