【ITBEAR】9月27日消息，第三屆成渝美食工業(yè)博覽會于成都隆重開幕，以“川渝食尚、世界共享”為主題，向全球展示川渝美食的獨(dú)特魅力。本屆食博會由四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳、重慶市經(jīng)濟(jì)和信息化委員會攜手主辦，為期三天，自9月27日至29日。
此次盛會不僅設(shè)有3.5萬平方米的實(shí)體展區(qū)，還創(chuàng)新運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等前沿技術(shù)，打造線上展會平臺，實(shí)現(xiàn)全時段在線展示、交易、洽談及互動體驗(yàn)。會展中心主會場精心布局了川渝美食工業(yè)融合展區(qū)、全國地方特色食品展區(qū)等多個主題區(qū)域，全面展示食品產(chǎn)業(yè)的多元化和創(chuàng)新性。
食博會匯聚了來自川渝兩地及廣東、山東等多個省市的參展團(tuán)，參展企業(yè)數(shù)量超過640家，覆蓋了食品行業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈。如此規(guī)模宏大的展會，不僅為參展企業(yè)提供了展示和交流的平臺，也為觀眾帶來了一場視覺與味覺的雙重盛宴。
成都造食品展區(qū)在本屆食博會上大放異彩。該展區(qū)占地500平米，匯聚了近70家本土及龍頭企業(yè)，展示了眾多成都特色美食。其豐富的產(chǎn)品種類和精湛的制作工藝，吸引了大量觀眾駐足觀賞、品嘗，充分展現(xiàn)了成都作為美食之都的獨(dú)特魅力。
展望未來，川渝兩地將進(jìn)一步加強(qiáng)合作，共同推進(jìn)特色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。通過產(chǎn)業(yè)聚集、龍頭企業(yè)培育、產(chǎn)業(yè)鏈打造等一系列舉措，加快推動糧油、精深加工肉制品等特色產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。同時，依托科研力量，加強(qiáng)技術(shù)攻關(guān)，推動食品產(chǎn)業(yè)向更安全、優(yōu)質(zhì)、健康的方向發(fā)展。
本屆成渝美食工業(yè)博覽會的成功舉辦，不僅為食品行業(yè)注入了新的活力，也為川渝兩地的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和文化交流搭建了重要橋梁。通過這一平臺，川渝美食將繼續(xù)傳承創(chuàng)新，走向世界。
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