3月19日，2018京東酒業(yè)戰(zhàn)略發(fā)布會在成都召開。會上，21世紀(jì)經(jīng)濟研究院聯(lián)合京東發(fā)布了《2018線上酒業(yè)消費報告》(以下簡稱“報告”)，以京東酒業(yè)電商消費大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，深入解析包括白酒在內(nèi)的各酒類地域發(fā)展及消費人群特征，評估各地市場發(fā)展?jié)摿Α?/p>
中國酒行業(yè)市場預(yù)計近萬億 白酒利潤增幅超35%
據(jù)21世紀(jì)經(jīng)濟研究院預(yù)估，2017年中國酒行業(yè)銷售額將超過8000億元。
在此近萬億的銷售市場分類對比來看，2017年白酒行業(yè)全面向好，利潤同比增幅高達(dá)35.79%，遠(yuǎn)高于2016年的9.24%，白酒企業(yè)盈利能力加速提升。這與2017年，白酒細(xì)分市場的小酒銷售爆發(fā)不無關(guān)系。
啤酒銷售收入有微弱增長;同時，受全球葡萄酒、特別是國產(chǎn)葡萄酒近兩年產(chǎn)量下降的影響，紅酒銷售收入則有較大幅度下降，但進口啤酒和進口紅酒熱度不減，保持雙位數(shù)增長率。
京東線上酒水增速超50% 持續(xù)占據(jù)白酒電商份額第一
2017年京東線上酒水銷售保持高速發(fā)展，銷售額同比增長率達(dá)52.5%，高于2016年的同比增長率。其中白酒銷售額最高，占總銷售額的64%，其次為紅酒、啤酒。
據(jù)中華全國商業(yè)信息中心發(fā)布《2017中國線上零售平臺市場運行狀況》報告顯示，2017年白酒電商平臺銷售，京東約占市場份額53%。
酒水品牌排行榜單公布：小酒、小麥啤成新趨勢
據(jù)21世紀(jì)經(jīng)濟研究院發(fā)布的酒水品牌排行榜單顯示，依據(jù)京東平臺的銷售數(shù)據(jù)排名來看，在白酒銷售榜單中，五糧液、茅臺、洋河、瀘州老窖和牛欄山占據(jù)了TOP5。其中牛欄山在2017年雙11期間，憑借“倍兒牛”小酒，迅速打開市場，成為品牌重要增速點之一。
啤酒方面，百威、青島啤酒、哈爾濱牌、雪花、愛士堡分列前五位。其中，愛士堡和哈爾濱的小麥啤成為頗受消費者喜愛的產(chǎn)品。
洋酒銷售榜單中，軒尼詩、馬爹利、人頭馬、銳澳和尊尼獲加占據(jù)前五。在如今作為預(yù)調(diào)雞尾酒品牌市場飽和的狀況下，銳澳依然成為了大眾消費者的首選。
紅酒方面，拉菲、長城、張裕、奔富和黃尾袋鼠位居TOP5。雖然國產(chǎn)葡萄酒市場依然處于“五年調(diào)整優(yōu)化期”，但能繼續(xù)占據(jù)前五中的兩席，說明其競爭力是在穩(wěn)步提升中。
黃酒方面，前五品牌分別為古越龍山、女兒紅、石庫門、塔牌和會稽山。
東莞沖入線上酒水消費規(guī)模前十城市 南方人越來越愛喝酒
報告顯示，在城市酒水消費榜單中，三四線中小城市增速最快，東莞市沖入線上酒水銷售規(guī)模前十城市名單，而北京、上海、廣州、深圳等一線城市則繼續(xù)領(lǐng)跑。
而在線上酒水消費增速城市排行TOP10中，除臨沂、鄭州、青島外，其余均為南方城市，南方人已在酒水消費中逐漸增多，變得越來越愛喝酒。
80后超過70后成購酒消費主力
隨著消費升級，80后人群在線上購酒時，對評價和促銷高度敏感，看看評價，比比價格，是80后們買酒時的真實寫照。
可以說，網(wǎng)購大軍中，80后是神一樣的存在。數(shù)據(jù)顯示，2017年京東線上購酒用戶中，80后占比高達(dá)一半以上。80后已全面超越70后，成為買酒萬元戶(年度酒類購買金額累計超過萬元)聚集地。
電商助推地方酒走向全國 西鳳酒、黃酒成代表
隨著電商平臺開始深入介入到地方酒、區(qū)域酒的銷售渠道中去，越來越多的小眾酒逐漸擴大了消費群體，開始走向全國。
例如，伴隨著黃酒躍上了電商平臺，其“健康、低度、傳統(tǒng)中國文化”的形象塑造，讓越來越多地區(qū)的人愿意嘗試黃酒。而陜西地區(qū)的西鳳酒消費雖然在全國規(guī)模仍位列第一，但其他地區(qū)的消費占比逐年上升，說明線上渠道明確拓展了各地消費者的選購范圍。
京東優(yōu)勢賦能 無界零售基礎(chǔ)設(shè)施連接一切
近年來，京東作為國內(nèi)知名的電商平臺在已經(jīng)在酒類的舞臺上展現(xiàn)出了自己獨特的魅力和能力，越來越多的品牌商、企業(yè)紛紛靠攏。報告顯示，京東2B端客戶在逐步興起，越來越多的線下大客戶開始選擇在京東采購。
同時，隨著京東海外直采業(yè)務(wù)的迅速發(fā)展，酒類物流進入“短鏈”時代，以及其對區(qū)域酒品牌的助推作用，未來京東將可打造更加豐富、特色、高品質(zhì)的品牌產(chǎn)品體系。特別是區(qū)塊鏈技術(shù)的應(yīng)用，為產(chǎn)品提供了全程追溯、防偽保真，贏得消費者的信任。同時，在營銷層面也在發(fā)生變革，京東酒業(yè)通過結(jié)合IP打造的無界創(chuàng)新營銷模式，也將帶動消費者對產(chǎn)品的持續(xù)關(guān)注。
21京東BD研究院高級研究員宋興國先生認(rèn)為，在“無界零售”推動下，消費主權(quán)時代已經(jīng)到來，每位消費者實際上都在為酒企及酒行業(yè)的發(fā)展發(fā)揮著潛移默化的作用，現(xiàn)在每個零售企業(yè)都很重視對消費者的研究，通過數(shù)據(jù)的協(xié)同實現(xiàn)全天候地覆蓋，了解每一位消費者的偏好和行為特色。可以想象，無論是消費者購物過程中的瀏覽、關(guān)注，還是購物后的評價、使用、售后服務(wù)，都會形成精準(zhǔn)有效的數(shù)據(jù)，通過零售基礎(chǔ)設(shè)施的連接，推動上游制造商的產(chǎn)品和服務(wù)迭代升級，消費者正在塑造你享受的商品和服務(wù)，這就是公共基礎(chǔ)設(shè)施的價值。
