8月8日，福建有菜員工王建(化名)向《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》記者獨(dú)家爆料，近期公司在裁人，而他正是被裁的其中一員。關(guān)于合并的原因，有菜的城市經(jīng)理表示因?yàn)樾枰獦I(yè)務(wù)整合，團(tuán)隊(duì)人數(shù)比較大，要精簡(jiǎn)。
裁員的導(dǎo)火索，在王建看來(lái)和餓了么外賣平臺(tái)將與有菜打通相關(guān)。雖然餓了么方面表示，合并可以讓雙方共用商戶資源，打通業(yè)務(wù)提高效率，不過(guò)互聯(lián)網(wǎng)分析師唐欣認(rèn)為，餓了么與傳統(tǒng)供應(yīng)鏈企業(yè)相比并沒(méi)有太多優(yōu)勢(shì)。雖然其有幾十萬(wàn)商戶資源，但商戶和用戶經(jīng)營(yíng)是兩碼事，商戶考慮的因素會(huì)更多，對(duì)選擇更加謹(jǐn)慎，不會(huì)輕易選擇餓了么。
對(duì)此，《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》記者聯(lián)系到了餓了么的相關(guān)負(fù)責(zé)人，其表示，有菜項(xiàng)目裁員的消息是網(wǎng)傳謠言，目前公司還在招聘，而且有菜項(xiàng)目不會(huì)撤除，而是餓了么外賣平臺(tái)打通后共同運(yùn)營(yíng)。
或因擴(kuò)張?zhí)?ldquo;瘦身”
王建告訴記者自己是應(yīng)屆畢業(yè)生，于2016年7月加入有菜，職位是商務(wù)拓展。入職一個(gè)月之后，在公司的周會(huì)上，城市經(jīng)理表示因?yàn)闃I(yè)務(wù)整合，商務(wù)拓展人員需要精簡(jiǎn)。王建表示，縮減無(wú)職位的人有三個(gè)選擇：一個(gè)是轉(zhuǎn)崗到餓了么外賣平臺(tái)，一個(gè)是自動(dòng)離職，還有一個(gè)是可以留在有菜做運(yùn)營(yíng)售后。王建選擇了轉(zhuǎn)崗。
但幾天后，城市經(jīng)理打電話給王建，勸說(shuō)王建自動(dòng)離職，不然就以業(yè)績(jī)太差為由辭退他。“我覺(jué)得公司單方面辭退我應(yīng)該給我補(bǔ)償，所以沒(méi)有答應(yīng)。”除了王建以外，不少人也面臨這樣的選擇。由于福建不少有菜員工是當(dāng)?shù)厝?，沒(méi)有人真的同意轉(zhuǎn)崗去省外，因此基本選擇了自動(dòng)離職。
對(duì)于上述類似王建在試用期內(nèi)引發(fā)的勞動(dòng)爭(zhēng)議，張韜律師指出，根據(jù)勞動(dòng)合同法的相關(guān)規(guī)定，在試用期內(nèi)被證明不符合錄用條件的，用人單位可以解除勞動(dòng)合同。但是如果進(jìn)入勞動(dòng)仲裁后的訴訟環(huán)節(jié)，公司應(yīng)就其解除行為的合法性負(fù)有舉證義務(wù)。如果并沒(méi)有充足證據(jù)證明員工不符合錄用條件，公司應(yīng)該給予一個(gè)月工資予以賠償。
其實(shí)，餓了么裁員一事早在匿名社交網(wǎng)站就被曝出。
對(duì)此，上述餓了么相關(guān)負(fù)責(zé)人指出，有菜在運(yùn)營(yíng)中認(rèn)識(shí)到，僅靠線下的地推能力來(lái)獲取市場(chǎng)是很有限的，必須把線上和線下進(jìn)行流量和資源的合并才能高效。本著“全員留下”和“待遇不變”的原則，有菜對(duì)組織架構(gòu)進(jìn)行了調(diào)整。運(yùn)營(yíng)和物流等團(tuán)隊(duì)基本沒(méi)有變動(dòng)，只是某些BD人員會(huì)內(nèi)部調(diào)整至餓了么外賣的BD團(tuán)隊(duì)，兩個(gè)原本獨(dú)立BD團(tuán)隊(duì)結(jié)合后來(lái)共同完成外賣和有菜的市場(chǎng)推廣工作。個(gè)別人不適應(yīng)可能會(huì)有離職現(xiàn)象，但總數(shù)不會(huì)超過(guò)10個(gè)。
對(duì)于有菜裁員的事情，唐欣認(rèn)為，有菜的裁員是前期擴(kuò)張?zhí)?，造成人員冗余。后面業(yè)務(wù)受阻，發(fā)現(xiàn)原有戰(zhàn)略存在問(wèn)題，因此改變方向，造成裁員。
被指三成“刷單”競(jìng)爭(zhēng)力不足
王建還爆料，在福建地區(qū)，有菜的刷單現(xiàn)象比較嚴(yán)重，幾乎有三分之一到一半的有菜訂單都是員工刷出來(lái)的。
據(jù)了解，有菜是餓了么于2015年8月推出的餐飲供應(yīng)鏈B2B平臺(tái)。起步之初專注于周圍三公里的撮合業(yè)務(wù)，今年在業(yè)務(wù)調(diào)整中上線自營(yíng)業(yè)務(wù)。有菜的業(yè)務(wù)模式是整合食材供應(yīng)商資源，服務(wù)于餐飲用戶，有菜在其中收取1%的分銷傭金。截至2016年1月，平臺(tái)高頻商品占比30%，標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品占比70%。
王建告訴記者，由于公司在生鮮O2O配送方面優(yōu)勢(shì)不明顯，所以有菜的業(yè)績(jī)并不理想。公司會(huì)將城市劃分區(qū)域分配給各個(gè)商務(wù)拓展，其任務(wù)則是說(shuō)服區(qū)域商戶用有菜下單。但是，因?yàn)槠鋬r(jià)格并沒(méi)有明顯優(yōu)勢(shì)，不少商戶與之前的供應(yīng)商合作良好，因此不會(huì)輕易使用有菜平臺(tái)。在業(yè)績(jī)壓力下，尤其是每個(gè)月的月末，都是公司商務(wù)拓展“刷單”的高峰期。
之后的重點(diǎn)工作將集中于餓了么合作餐廳，餐廳在餓了么外賣所獲的營(yíng)業(yè)額可以用來(lái)購(gòu)買有菜的食材。
其實(shí)，一些業(yè)內(nèi)人士并不看好餓了么進(jìn)入上游產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)袌?chǎng)。唐欣表示，類似蔬菜供應(yīng)這類傳統(tǒng)B2B市場(chǎng)已經(jīng)非常成熟，餓了么和傳統(tǒng)供應(yīng)鏈企業(yè)相比，無(wú)論是在商戶服務(wù)還是價(jià)格上，幾乎沒(méi)有任何優(yōu)勢(shì)可言。
但針對(duì)刷單的質(zhì)疑，餓了么公關(guān)部門相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，日前有菜業(yè)績(jī)存在刷單的可能性很小。他解釋稱，首先目前沒(méi)有補(bǔ)貼和優(yōu)惠，沒(méi)有利益訴求驅(qū)動(dòng)商戶刷單。其次公司從三月份開始重點(diǎn)考核損益(收入和成本)不關(guān)注GMV(交易額)所有KPI(績(jī)效考核)指標(biāo)也都不支持刷單行為。
并入餓了么引質(zhì)疑
8月3日，餓了么旗下的有菜宣布與外賣平臺(tái)打通，并在多個(gè)城市建立倉(cāng)儲(chǔ)物流系統(tǒng)。餓了么負(fù)責(zé)人在接受記者采訪時(shí)表示，之后的重點(diǎn)工作將集中于餓了么合作餐廳，餐廳在餓了么外賣所獲的營(yíng)業(yè)額可以用來(lái)購(gòu)買有菜的食材。
有菜市場(chǎng)總監(jiān)張曉松在接受采訪時(shí)表示，雖然有菜推廣員工是賣食材，餓了么是做餐廳到戶的培養(yǎng)，但工作和路徑都是一樣的，業(yè)務(wù)打通之后效率會(huì)進(jìn)一步提高。
事實(shí)上，生鮮電商市場(chǎng)存在諸多問(wèn)題，非標(biāo)品配送前期投入比較大，但是重復(fù)購(gòu)買卻比較多。標(biāo)品投入低，但是后期黏性不夠。所以目前，有菜在非標(biāo)品方面用單品爆款去拉動(dòng)，而標(biāo)品方面已經(jīng)盈利。
2015年推出有菜時(shí)，餓了么確立了未來(lái)的戰(zhàn)略重點(diǎn)——為B端提供流量、物流和供應(yīng)鏈服務(wù)，以此形成閉環(huán)生態(tài)，與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成差異化布局。但是，餓了么近期屢遭質(zhì)疑，一方面，餓了么的交易受“3·15”黑外賣危機(jī)影響，出現(xiàn)了下滑態(tài)勢(shì)，流量支持大打折扣;另一方面，有菜近期又遇到整合裁員、產(chǎn)品體驗(yàn)不佳的麻煩。
“餓了么前路并不容易走。”唐欣認(rèn)為，餓了么雖然已經(jīng)是阿里系產(chǎn)品，但其發(fā)起過(guò)程相對(duì)草根，跟其他幾家競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手比，能夠做到今天這個(gè)程度是相當(dāng)不容易的。但這個(gè)行業(yè)不是一個(gè)容易維持的行業(yè)，因?yàn)槭袌?chǎng)份額大往往就意味著補(bǔ)貼要多，誰(shuí)都難以承受長(zhǎng)期巨額補(bǔ)貼，因此拉不開差距。
