對(duì)于想開餐館的創(chuàng)業(yè)者來說，地段、品類的選擇至關(guān)重要。那么，一個(gè)餐飲新人如何做創(chuàng)業(yè)前的判斷呢?相比看大眾點(diǎn)評(píng)是一個(gè)方法。不過，地段是否合適，餐飲品類是否受歡迎都是困擾創(chuàng)業(yè)者的問題。日前，筆者在大眾點(diǎn)評(píng)官網(wǎng)上看到一系列數(shù)據(jù)，相信可以幫忙新創(chuàng)業(yè)者解決這些問題。
想在上海開餐館，大眾點(diǎn)評(píng)三個(gè)數(shù)據(jù)告訴你該怎么做：
1 、【在哪兒開餐館?】大眾點(diǎn)評(píng)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示：第二季度，上海最熱門的十大商圈：
2 、【開什么餐館?】大眾點(diǎn)評(píng)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示：第二季度，上海各個(gè)區(qū)最有發(fā)展?jié)摿Φ牟讼捣謩e是：
3 、【看看上海的餐飲市場(chǎng)】大眾點(diǎn)評(píng)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示：靜安區(qū)餐館倒閉率最高
(1)大眾點(diǎn)評(píng)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示：上海餐飲市場(chǎng)“回暖”，第二季度上海餐飲商戶關(guān)店率相比第一季度下降。第二季度上海新開餐館數(shù)量13946家，關(guān)店/停業(yè)4636家，關(guān)店率為4.5%，而第一季度上海餐飲市場(chǎng)關(guān)店率為5.1%。
2014年第二季度，大眾點(diǎn)評(píng)收錄的上海營業(yè)中的餐廳數(shù)量總計(jì)為98250家，而第一季度，大眾點(diǎn)評(píng)收錄的上海營業(yè)中的餐廳數(shù)量為89351家。
(2)大眾點(diǎn)評(píng)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示：2014年第二季度，上海餐館倒閉率的最高的10個(gè)區(qū)域?yàn)殪o安區(qū)、虹口區(qū)、盧灣區(qū)、黃浦區(qū)、長寧區(qū)、徐匯區(qū)、寶山區(qū)、閔行區(qū)、崇明縣、楊浦區(qū)。
