新茶飲行業(yè)的競爭在2024年愈演愈烈，多家知名品牌紛紛加快了沖刺資本市場的步伐。古茗和滬上阿姨在港股市場的動(dòng)向尤為引人注目，兩者均在年底更新了招股書，而霸王茶姬和茶顏悅色則傳出了計(jì)劃赴美上市的消息。
12月初，古茗的香港上市備案順利獲得證監(jiān)會(huì)批準(zhǔn)，緊接著幾天，古茗更新了招股書，取代了之前已失效的版本。據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示，古茗截至今年前三季度，門店數(shù)量已逼近萬家大關(guān)，達(dá)到了9778家，營收和利潤均實(shí)現(xiàn)了雙位數(shù)增長，穩(wěn)固了其在10-20元價(jià)格帶的領(lǐng)先地位。
滬上阿姨也不甘落后，自今年2月向港交所遞交招股書以來，近日也更新了招股書。截至12月17日，滬上阿姨的門店數(shù)已達(dá)到8980家。隨著備案通過，古茗有望成為繼奈雪的茶和茶百道之后，港股市場上的第三家新茶飲上市公司。而蜜雪冰城則仍在等待中，它與古茗在今年1月同日提交了招股書。
另一方面，堅(jiān)持直營的茶顏悅色和迅速崛起的霸王茶姬，則傳出了赴美上市的消息，兩者都在爭奪“原葉鮮奶茶第一股”的稱號(hào)。茶顏悅色作為長沙的本土品牌，憑借自營模式贏得了極高的用戶忠誠度，而霸王茶姬則通過加盟模式快速擴(kuò)張，并在品牌營銷上大膽創(chuàng)新。
新茶飲行業(yè)根據(jù)價(jià)格帶和品類大致可以分為三個(gè)檔次：10元以下以蜜雪冰城為代表，主打低價(jià)市場；20元以上則以喜茶和奈雪為代表，主打高端市場；而10-20元的價(jià)格帶則是競爭最為激烈的紅海市場，包括了已經(jīng)上市的茶百道和滬上阿姨，以及后起之秀霸王茶姬。古茗同樣位于這一價(jià)格帶，通過加盟模式和地域加密策略，在浙江、福建和廣東等省份的下沉市場建立了強(qiáng)大的供應(yīng)鏈和物流體系。
然而，古茗雖然整體門店規(guī)模仍在增長，但老店的同店GMV卻出現(xiàn)了下滑。這可能與地域加密策略的負(fù)面效果有關(guān)，新店數(shù)量的增加影響了老店的單量和客流。為了穩(wěn)住同店GMV，古茗開始控制新店的增長速度，并優(yōu)化利潤。今年前三季度，古茗的營收和利潤均實(shí)現(xiàn)了雙位數(shù)增長，利潤率高于茶百道和滬上阿姨。
與此同時(shí)，霸王茶姬和茶顏悅色則選擇了不同的上市路徑。霸王茶姬憑借快速的擴(kuò)張和品牌勢能，在17-22元的價(jià)格帶中脫穎而出，成為了增速最快的品牌之一。它計(jì)劃在美國上市，募集資金規(guī)模在2-3億美元之間。而茶顏悅色則堅(jiān)持自營模式，雖然門店數(shù)量相對較少，但用戶忠誠度極高，已經(jīng)成為了長沙的一張名片。近期，茶顏悅色也傳出了最早可能于2025年在美國上市的消息。
新茶飲品牌們紛紛沖刺IPO的背后，是行業(yè)激烈的競爭和資本市場的青睞。一方面，上市可以為品牌提供更多的融資渠道，補(bǔ)充彈藥以應(yīng)對未來的競爭；另一方面，品牌背后的投資人也有退出需求，上市成為了一個(gè)可行的選擇。餐飲行業(yè)作為近兩年相對熱鬧的行業(yè)之一，被資本市場看好，也為新茶飲品牌的上市提供了有利條件。
然而，上市并不是萬能的。已經(jīng)登陸港股的奈雪和茶百道都經(jīng)歷了破發(fā)和后續(xù)表現(xiàn)不佳的情況。新茶飲品牌們要想在資本市場上獲得認(rèn)可，還需要證明自己的穩(wěn)定性和成長性。因此，在沖刺IPO的同時(shí)，新茶飲品牌們也需要注重精細(xì)化運(yùn)營和品牌建設(shè)，為上市后的表現(xiàn)做好準(zhǔn)備。
除了古茗和滬上阿姨在港股市場的動(dòng)向外，霸王茶姬和茶顏悅色赴美上市的消息也引起了市場的關(guān)注。兩者在品牌故事和差異化方面都有著獨(dú)特的優(yōu)勢。霸王茶姬以“東方茶”的定位出海市場，并強(qiáng)調(diào)健康、品質(zhì)和品牌形象；而茶顏悅色則堅(jiān)持直營模式，注重用戶體驗(yàn)和品牌忠誠度。兩者都希望通過上市進(jìn)一步提升品牌勢能和市場份額。
在新茶飲行業(yè)的競爭中，品牌們需要不斷提升自己的實(shí)力和競爭力。無論是通過加盟模式快速擴(kuò)張還是堅(jiān)持直營模式注重用戶體驗(yàn)，都需要找到自己的獨(dú)特之處并在市場中脫穎而出。同時(shí)，上市也不是終點(diǎn)而是新的起點(diǎn)，新茶飲品牌們需要在上市后繼續(xù)注重精細(xì)化運(yùn)營和品牌建設(shè)，為未來的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
