對(duì)很多餐飲界人士來說，米其林三星級(jí)廚師是畢生的最高追求，為了一品米其林三星廚師的廚藝，甚至有人專程坐飛機(jī)去國外品嘗。5月29日，國際級(jí)大獎(jiǎng)烘焙師、意大利籍米其林三星餐廳大師 Michael Barazi空降青島，在位于江西路11號(hào)的海信品質(zhì)之家，以“海信品質(zhì)飛行家”身份，帶來了一場(chǎng)殿堂級(jí)的美食盛宴，并與20余位海信會(huì)員分享巔峰廚藝背后的秘訣，同大家在現(xiàn)場(chǎng)DIY人生的第一道米其林私人定制大餐。
此次活動(dòng)是海信品質(zhì)之家 “臻享品質(zhì)之約”系列的第二場(chǎng)活動(dòng)——尋味之約，接下來還將針對(duì)品質(zhì)圈層用戶需求推出更多豐富多彩的活動(dòng)，與用戶共享品質(zhì)格調(diào)生活。
眾所周知，米其林星級(jí)評(píng)價(jià)有著的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。29日活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，Michael從食材選取、烹飪程序、料理技藝等各個(gè)角度娓娓道來，揭秘極具匠心和創(chuàng)意的米其林大餐是怎樣煉成的。
高端西餐食材新鮮與否，對(duì)廚師技藝和創(chuàng)造力的發(fā)揮至關(guān)重要，也保證了菜品穩(wěn)定的品控要求。了解到海信品質(zhì)之家的璀璨冰提供冷藏室任意兩點(diǎn)溫差僅有0.3℃，提供所有食材恒溫專業(yè)存儲(chǔ)環(huán)境，并配有真空保鮮功能時(shí)，Michael Barazi贊不絕口。
米其林大餐一大特點(diǎn)是精致的擺盤。Michael Barazi現(xiàn)場(chǎng)分享擺盤知識(shí)，并進(jìn)行了細(xì)致的實(shí)操演示，吸引眾多用戶體驗(yàn)完整的法餐制作流程。“米其林所代表的‘品質(zhì)生活’和海信品質(zhì)之家不謀而合，讓人有滿足和幸福感。很高興能有這次機(jī)會(huì)近距離接觸米其林大師。”海信會(huì)員王女士表示，經(jīng)過20分鐘的互動(dòng)學(xué)習(xí)，在海信高品質(zhì)家電的幫助之下，相信自己在家也能輕松復(fù)刻米其林大餐。
這場(chǎng)圈層的高端品鑒是海信品質(zhì)之家“臻享品質(zhì)之約”系列的第二場(chǎng)活動(dòng)，打破了常規(guī)的家電場(chǎng)景式體驗(yàn)。接下來還將針對(duì)高端品質(zhì)圈層用戶需求推出更多豐富多彩的活動(dòng)，與用戶共享品質(zhì)格調(diào)生活。
國泰君安證券報(bào)告認(rèn)為，從消費(fèi)行業(yè)各品類發(fā)展趨勢(shì)來看，我國消費(fèi)行業(yè)近年來呈現(xiàn)出一個(gè)非常明顯的特點(diǎn)——總量偏弱但高端消費(fèi)需求強(qiáng)勁，中高端價(jià)位段增長普遍優(yōu)于整體品類。高端消費(fèi)開啟下一個(gè)黃金十年。海信正在加快將“高品質(zhì)”定位從產(chǎn)品端移植到新零售渠道端，尤其是重視線下(實(shí)體)渠道高端體驗(yàn)店的拓展，以高品質(zhì)、場(chǎng)景化、套系化、智能化、破圈等方式來激活高端市場(chǎng)，引領(lǐng)一座又一座城市的品質(zhì)生活。
