食品安全關(guān)乎每個(gè)人的日常生活和健康，一直以來(lái)都是社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。如何有效兼顧用戶的用餐便利和食品安全，是外賣行業(yè)的一大難題。
近日，美團(tuán)外賣宣布與騰訊公司旗下QQ物聯(lián)達(dá)成合作，推出外賣后廚直播項(xiàng)目。加入直播計(jì)劃的美團(tuán)外賣餐廳，將接入搭載QQ物聯(lián)能力的公共攝像頭，通過(guò)QQ向用戶提供實(shí)時(shí)的餐廳視頻直播，從餐廳的營(yíng)業(yè)環(huán)境到后廚操作過(guò)程，讓全民參與過(guò)程監(jiān)管，保障“從廚房到你面前”的食品安全。
據(jù)悉，通過(guò)美團(tuán)外賣與QQ物聯(lián)的合作，消費(fèi)者將可實(shí)時(shí)觀看到訂餐餐廳后廚的“一舉一動(dòng)”，把每盤菜“背后的故事”了解得真真切切，把每道工序流程盡收眼底。
美團(tuán)外賣認(rèn)為，在“互聯(lián)網(wǎng)+”的大環(huán)境下，只有敢于將監(jiān)管過(guò)程公之于眾、開放消費(fèi)者的知悉權(quán)和監(jiān)督權(quán)的互聯(lián)網(wǎng)外賣平臺(tái)，方能贏得市場(chǎng)和用戶的信任。美團(tuán)外賣始終將食品安全視為公司發(fā)展的紅線，并長(zhǎng)期通過(guò)“六步審核”嚴(yán)控平臺(tái)商家的合規(guī)、可控，切實(shí)保障食品安全，為用戶提供放心有品質(zhì)的外賣。
談到為什么選擇和QQ物聯(lián)合作，美團(tuán)外賣表示，QQ物聯(lián)在食品安全方面早有探索，通過(guò)數(shù)字地球計(jì)劃，推動(dòng)食品企業(yè)和消費(fèi)者的高效溝通，加強(qiáng)公共事業(yè)建設(shè)。我們相信，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，美團(tuán)外賣的專業(yè)品質(zhì)加上QQ物聯(lián)的公共攝像頭能力讓全民參與到監(jiān)管中來(lái)，切實(shí)解決食品安全隱患，深化在線外賣行業(yè)的良性閉環(huán)建設(shè)。
作為互聯(lián)網(wǎng)外賣市場(chǎng)的領(lǐng)軍者，美團(tuán)外賣目前日訂單量已突破300萬(wàn)單，穩(wěn)居行業(yè)第一，這一切都跟其向來(lái)秉持“消費(fèi)者第一”的價(jià)值觀密不可分。同時(shí)，美團(tuán)外賣積極引領(lǐng)外賣行業(yè)朝著健康有序的方向發(fā)展，以身體力行的方式呼吁全行業(yè)共同保障消費(fèi)者食品安全。
